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Verführerischer Birnenkuchen Frisch

Verführerischer Birnenkuchen Frisch für jede Gelegenheit

Dieser verführerische Birnenkuchen frisch vereint zarte, saftige Birnen in einem fluffigen Teig und ist perfekt für jede Gelegenheit.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 50 Minuten
Abkühlzeit 10 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 20 Minuten
Portionen: 8 Scheiben
Gericht: Náchtisch
Küche: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Teig
  • 250 g Mehl Allzweckmehl
  • 150 g Zucker Brauner Zucker kann verwendet werden
  • 125 g Butter weiche Butter
  • 3 Stück Eier
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz
Für die Birnen
  • 4 Stück Reife Birnen Williams oder Conference
Für die Aromen
  • 1 Teelöffel Zimt optional
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt selbstgemachter Vanilleextrakt für intensiveren Geschmack

Kochutensilien

  • Rührschüssel
  • Springform
  • Ofen
  • Schneidebrett
  • Messer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 180°C (350°F) vor und fetteste eine Springform mit Butter ein.
  2. Wasche, schäle und schneide die Birnen in dünne Scheiben.
  3. Schlage die Butter und den Zucker in einer Rührschüssel, bis die Mischung hell und luftig ist. Füge nacheinander die Eier hinzu.
  4. Vermische in einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver, Salz und Zimt und falte sie in die Butter-Zucker-Mischung.
  5. Falte die Birnenscheiben vorsichtig in den Teig.
  6. Gieße den Teig in die Springform und backe ihn für 45-50 Minuten.
  7. Lass den Kuchen nach dem Backen einige Minuten abkühlen, bevor du ihn aus der Form nimmst.

Nährwerte

Serving: 1ScheibeCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 8gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 50mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 15gVitamin A: 300IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notizen

Experimentiere mit Nüssen oder anderen Früchten für persönliche Variationen.

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