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Unwiderstehliches Hühnchen-Avocado-Melt-Sandwich

Unwiderstehliches Hühnchen-Avocado-Melt-Sandwich mit Käse

Entdecke das unwiderstehliche Hühnchen-Avocado-Melt-Sandwich, perfekt für ein schnelles Mittagessen oder Abendessen.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen: 2 Sandwiches
Gericht: Mittagessen
Küche: International
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für das Brot
  • 2 Scheiben Sauerteig- oder Artisanbrot Ciabatta oder Vollkornbrot sind ebenfalls lecker.
Für die Füllung
  • 1 Stück reife Avocado Hummus kann als Alternative verwendet werden.
  • 150 g gekochtes, zerkleinertes Hühnchen Canned Chicken oder Pute sind auch möglich.
  • 50 g Cheddar- oder Monterey Jack Käse Für eine milchfreie Variante kann pflanzlicher Käse verwendet werden.
  • 1 Esslöffel Mayonnaise oder Aioli Optional, für eine leichtere Version weglassen.
  • 1 Esslöffel Zitronensaft Limettensaft kann verwendet werden.
  • 1 Esslöffel Butter Pflanzliche Butter für milchfreie Option verwenden.
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer Anpassen nach Geschmack.
Für die Extras (optional)
  • 1 Stück Tomate, in Scheiben geschnitten
  • 1 Stück rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten
  • 2 Scheiben knuspriger Speck

Kochutensilien

  • Pfanne
  • Schneidebrett
  • Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Avocado mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer zerdrücken, bis eine cremige Masse entsteht.
  2. Brot mit Mayonnaise bestreichen, Avocado-Gemisch, Hühnchen und Käse darauf legen und mit einer Brotscheibe abschließen.
  3. In einer Pfanne Butter erhitzen und Sandwich 3-4 Minuten rösten, bis es goldbraun ist.
  4. Sandwich umdrehen und weitere 3-4 Minuten rösten, bis die andere Seite ebenfalls goldbraun ist.
  5. Das Sandwich diagonal schneiden und warm servieren.

Nährwerte

Serving: 1SandwichCalories: 400kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 500mgFiber: 5gSugar: 2gVitamin A: 10IUVitamin C: 15mgCalcium: 20mgIron: 10mg

Notizen

Variiere die Zutaten und die Brotsorte nach deinem Geschmack. Anpassen für glutenfreie Optionen möglich.

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