Tomate-Mozzarella-Spieße für jeden Anlass

Erlebe die köstlichen Tomate-Mozzarella-Spieße, die eine frische Geschmacksexplosion auf deinen Tisch bringen.

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Vorbereitungszeit 10

Gesamtzeit 10

Portionen: 4 Spieße

Gericht: Vorspeisen

Küche: Italienisch

Calories: 191

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten

Für die Spieße

200 g Kirschtomaten oder Cocktailtomaten als Ersatz
250 g Mini-Mozzarella Kugeln oder normale Mozzarella in kleinere Stücke geschnitten
10 Blätter Basilikumblätter oder frische Petersilie/Minze

Für die Marinade

3 EL Olivenöl oder Avocadoöl als Alternative
1 TL Italienische Kräuter gemischte Trockenkräuter wie Oregano und Thymian als Ersatz
1 Prise Salz Meersalz empfohlen
1 Prise schwarzer Pfeffer frisch gemahlen für beste Ergebnisse

Kochutensilien

Holzspieße

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Mozzarella abtropfen lassen und die Kirschtomaten gründlich abspülen.
Basilikumblätter in Wasser legen und trocknen.
In einer Schüssel Olivenöl, italienische Kräuter, Salz und Pfeffer vermengen und die Mini-Mozzarella-Kugeln darin marinieren.
Die Zutaten abwechselnd auf Holzspieße aufspießen.
Die Spieße für mindestens 10 Minuten kühlen und dann servieren.

Nährwerte

Serving: 1SpiessCalories: 191kcalCarbohydrates: 5gProtein: 7gFat: 15gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 25mgSodium: 150mgPotassium: 300mgFiber: 1gSugar: 3gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 250mgIron: 1mg

Notizen

Optional mit Balsamico-Essig vor dem Servieren verfeinern.

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