Sushi-Tassen: Gesunde, kreative Snacks für jeden Anlass

Entdecke die gesunden und kreativen Sushi-Tassen, die ohne Backen zubereitet werden und vielfältige Füllungen bieten.

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Vorbereitungszeit 30

Zubereitungszeit 20

Kühlzeit 20

Gesamtzeit 1 10

Portionen: 4 Tassen

Gericht: Vorspeisen

Küche: Japanisch

Calories: 220

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten

1 Tasse Sushi-Reis Gut gespült
1.5 Tassen Wasser
2 Tassen Gehacktes Gemüse Karotten, Gurken, Paprika oder Sprossen
1 Tasse Gedämpfter Mukimame Gefrorenes, vorgegartes Edamame
0.5 Stück Avocado Würfelig geschnitten
3 EL Wahlweise Sauce Sojasauce, Tamari oder Kokosaminos
4 EL Mayonnaise oder vegane Mayo für eine vegane Variante
1 EL Sriracha-Sauce Je nach Vorliebe anpassen
1 EL Kokosaminos oder Sojasauce Für die Mayo
1 TL Honig
1 TL Sesamöl
1 EL Schwarze Sesamsamen Zur Dekoration

Kochutensilien

Muffinform

Method

Zubereitung

Sushi-Reis kochen: Sushi-Reis mit Wasser vermengen, zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen. Abkühlen lassen.
Reis in Muffinform füllen: Reis in die Muffinform pressen und für 20 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Gemüsefüllung vorbereiten: Gehacktes Gemüse, Mukimame und Avocado vermengen, Sauce hinzufügen und gut durchmischen.
Würzige Mayo zubereiten: Mayonnaise, Sriracha, Honig und Sesamöl vermengen bis gut durchmischt.
Sushi-Tassen zusammenstellen: Reisbecher mit Gemüsefüllung füllen, mit würziger Mayo beträufeln und mit Sesamsamen garnieren.

Nährwerte

Serving: 1TasseCalories: 220kcalCarbohydrates: 30gProtein: 8gFat: 9gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 10mgSodium: 400mgPotassium: 300mgFiber: 4gSugar: 2gVitamin A: 700IUVitamin C: 30mgCalcium: 30mgIron: 2mg

Notizen

Die Sushi-Tassen sind ideal für Partys oder als schneller Snack und können leicht angepasst werden.

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