Schneide das Hühnchen in mundgerechte Stücke und mariniere es mit der Mischung aus Süß-Chili-Sauce, Sojasauce, Knoblauch und Ingwer für mindestens 30 Minuten.

Mische Maisstärke mit einer Prise Salz und Pfeffer in einer separaten Schüssel.

Wälze die marinierten Hühnchenstücke kräftig in der Maisstärkemischung.

Brate das Hühnchen in erhitztem Pflanzenöl etwa 5-7 Minuten lang, bis es goldbraun ist.

Serviere das Hühnchen mit Frühlingszwiebeln und Sesamkörnern auf einem Teller.