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Schokoladenbrownie-Friedhof

Schokoladenbrownie-Friedhof für eine gruselige Nacht

Schokoladenbrownie-Friedhof ist ein schauriges Dessert, das einfach zuzubereiten ist und perfekt für Ihre Halloween-Feier geeignet ist.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Abkühlzeit 30 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 25 Minuten
Portionen: 12 Stücke
Gericht: Náchtisch
Küche: Halloween
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Brownies
  • 4 Eier mittelgroß liefert Struktur und einen reichhaltigen Geschmack
  • 300 g Zucker brauner Zucker für intensiveres Aroma empfohlen
  • 150 g Butter ungesalzen
  • 2 TL Vanillepaste oder Vanilleextrakt
  • 200 g Mehl Allzweckmehl
  • 50 g Backkakao holländischer Kakao für dunkleren Brownie
  • 1 Prise Salz balanciert die Süße
  • 1 TL Backpulver frisch
  • 100 g Mandeln optional
  • 100 g Walnüsse oder Schokoladenstückchen
  • 150 g Zartbitterschokolade zum Schmelzen und Dekorieren
Für die Dekoration
  • 100 g Dunkle Schokolade zum Schmelzen für die Designs
  • Essbare Dekorationen für die Törtchen in Form von Grabsteinen

Kochutensilien

  • Backofen
  • Rührschüssel
  • Handmixer
  • Backform
  • Spatel
  • Mikrowelle oder Wasserbad

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 180°C (350°F) vorheizen und Backform mit Backpapier auslegen.
  2. Eier, Zucker und Vanillepaste gut verrühren, bis die Mischung hell und cremig ist.
  3. Die weich gewordene Butter einrühren, bis alles gut kombiniert ist.
  4. Mehl, Kakao, Salz und Backpulver in einer separaten Schüssel mischen.
  5. Trockene Zutaten nach und nach in die feuchte Mischung einrühren.
  6. Walnüsse und Mandeln vorsichtig unter den Teig heben.
  7. Teig in die Backform gießen und die Oberfläche glatt streichen.
  8. Brownies 20-25 Minuten backen, bis die Oberfläche fest ist.
  9. Dunkle Schokolade schmelzen und für die Dekoration verwenden.
  10. Dekorationen mit geschmolzener Schokolade auf Backpapier spritzen.
  11. Mini-Törtchen als Grabsteine gestalten und dekorieren.
  12. Abgekühlte Brownies anrichten und servieren.

Nährwerte

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 70mgSodium: 100mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 20gVitamin A: 200IUCalcium: 30mgIron: 1.5mg

Notizen

Lass die Brownies vollständig abkühlen, bevor du dekorierst, um das Schmelzen der Deko zu vermeiden.

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