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Schokoladen-Espresso-Energieball Kraftvoller Snack

Schokoladen-Espresso-Energieball Kraftvoller Snack

Schokoladen-Espresso-Energieball ist ein kraftvoller Snack, der dir Energie für den Tag gibt.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Kühlen 30 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Portionen: 12 Bällchen
Gericht: Náchtisch
Küche: Snack
Calories: 100
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Teig
  • 1 Tasse Haferflocken Optional: glutenfrei
  • ½ Tasse Mandelbutter Substitution: Erdnussbutter oder Sonnenblumenbutter
  • ¼ Tasse Honig Substitution: Ahornsirup, Agavendicksaft oder Dattelmus
  • ¼ Tasse ungesüßtes Kakaopulver Option: Mesquite-Pulver
  • 1 Esslöffel Instant-Espressopulver Keine direkte Substitution empfohlen
  • ¼ Tasse dunkle Schokoladenstückchen Substitution: Milch- oder weiße Schokoladenstückchen
  • ¼ Teelöffel Meersalz Reduzieren bei Bedarf für weniger Natrium
  • ¼ Tasse gehackte Nüsse Optional, weglassen bei Nussallergien
  • ½ Teelöffel Vanilleextrakt Optional, durch Mandelessenz ersetzen

Kochutensilien

  • Schüssel
  • Löffel
  • Backblech
  • Backpapier
  • Luftdichter Behälter

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Schüssel kombinierst du die Haferflocken, Nussbutter, Honig, Kakaopulver und Instant-Espressopulver. Rühre die Mischung gründlich um, bis alle Zutaten gut vermischt sind.
  2. Füge Meersalz und Vanilleextrakt zur Mischung hinzu. Mische alles nochmals gut durch.
  3. Hebe die Schokoladenstückchen und optional die gehackten Nüsse unter die Mischung.
  4. Forme aus der Mischung kleine, gleichmäßige Bällchen und lege sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
  5. Stelle das Blech für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.
  6. Bewahre die Energieballs in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.

Nährwerte

Serving: 1BällchenCalories: 100kcalCarbohydrates: 15gProtein: 3gFat: 4gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2.5gSodium: 50mgPotassium: 120mgFiber: 2gSugar: 5gCalcium: 2mgIron: 4mg

Notizen

Für die besten Ergebnisse frische Zutaten verwenden und bei Bedarf variieren.

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