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Saftiger Schoko-Birnen-Kuchen

Saftiger Schoko-Birnen-Kuchen für jeden Anlass

Saftiger Schoko-Birnen-Kuchen: Ein köstliches Dessert, das Schokolade und fruchtige Birnen kombiniert.
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Abkühlzeit 10 Minuten
Gesamtzeit 55 Minuten
Portionen: 12 Scheiben
Gericht: Náchtisch
Küche: Deutsch
Calories: 250

Zutaten
  

Für den Teig
  • 150 g Butter Ersatz: Verwende vegane Butter für eine pflanzliche Option.
  • 200 g Zucker Ersatz: Kokosblütenzucker ist eine gesündere Wahl.
  • 1 Päckchen Vanillezucker Tipp: Nimm normalen Zucker mit etwas Vanilleextrakt.
  • 3 Stück Eier Ersatz: Verwende Sojajoghurt für eine vegane Variante.
  • 250 g Mehl Ersatz: Glutenfreies Mehl kann 1:1 verwendet werden.
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 200 g Zartbitterschokolade Tipp: Hochwertige Schokolade sorgt für das beste Geschmackserlebnis.
  • 150 ml Schlagsahne Hinweis: Kann für eine leichtere Version weggelassen werden.
  • 3 Stück Birnen Tipp: Wähle gut gereifte Birnen für ein optimales Aroma.
  • 2 EL Backkakao

Kochutensilien

  • Kuchenform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 180°C vor und bereite deine Kuchenform vor.
  2. Schlage die Butter und den Zucker in einer großen Schüssel cremig.
  3. Vermenge das Mehl, Backpulver und Backkakao in einer separaten Schüssel.
  4. Gib die trockenen Zutaten portionsweise zur Butter-Zucker-Ei-Mischung und rühre gut um.
  5. Schäle die Birnen, schneide sie in kleine Würfel und hebe sie unter den Teig.
  6. Gieße den Teig in die vorbereitete Kuchenform und backe ihn etwa 30 Minuten.
  7. Lass den Kuchen nach dem Backen etwa 10 Minuten in der Form abkühlen, bevor du ihn auf ein Kuchengitter stürzt.

Nährwerte

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 50mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 200IUVitamin C: 3mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notizen

Führe den Zahnstocher-Test durch, um sicherzustellen, dass der Kuchen richtig gebacken ist. Variiere mit verschiedenen Obstsorten wie Äpfeln oder Pflaumen für Vielfalt.

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