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Parmesan-Kartoffelstapel in Muffinform

Parmesan-Kartoffelstapel in Muffinform für jeden Anlass

Ein einfaches und köstliches Rezept für Parmesan-Kartoffelstapel in Muffinform, ideal für jede Veranstaltung.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Abkühlzeit 5 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 4 Stapel
Gericht: Abendessen
Küche: deutsche, Vegetarisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Kartoffelstapel
  • 500 g Kartoffeln geschält oder ungeschält
  • 100 g Parmesan oder Pecorino
  • 2 EL Olivenöl oder Avocadoöl
  • 1 TL Knoblauchpulver oder frischer Knoblauch
  • 2 TL Frische Kräuter z. B. Thymian oder Rosmarin
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
Für die Muffinform
  • 1 EL Butter oder Öl

Kochutensilien

  • Muffinform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 190°C vorheizen.
  2. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden, dann mit Olivenöl, Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer und Kräutern vermischen.
  3. Muffinform mit Butter oder Öl einfetten.
  4. Kartoffelscheiben stapeln und zwischen den Schichten Parmesan hinzufügen.
  5. Muffinform 25-30 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun ist.
  6. 5 Minuten abkühlen lassen, dann herausnehmen und servieren.

Nährwerte

Serving: 1StapelCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 4gFat: 7gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 5mgSodium: 150mgPotassium: 400mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notizen

Tipp: Diese Kartoffelstapel sind auch ein leckerer Snack und lassen sich vielseitig variieren.

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