Zutaten
Kochutensilien
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Heize den Ofen auf 175°C vor und bereite eine Kastenform vor, indem du sie mit Butter einfettest und mit Backpapier auskleidest.
- Sifte das Mehl, das Matcha-Pulver, das Backpulver und das Salz in einer Schüssel und vermische sie gründlich.
- Mische die Butter mit dem weißen und braunen Zucker in einer großen Schüssel, bis die Mischung luftig ist.
- Füge die Eier einzeln hinzu und rühre gut nach jeder Zugabe, gefolgt von Vanilleextrakt.
- Vermenge die trockenen Zutaten abwechselnd mit der Milch in der Butter-Zucker-Ei-Mischung.
- Gieße den Teig in die Kastenform und streiche die Oberseite glatt.
- Backe den Kuchen 50 bis 60 Minuten und überprüfe mit einem Zahnstocher.
- Lasse den Kuchen 10 Minuten in der Form abkühlen und übertrage ihn dann auf ein Kuchengitter.
Nährwerte
Notizen
Stelle sicher, dass alle Zutaten Raumtemperatur haben und verwende hochwertigen Matcha für das beste Ergebnis.