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Kürbiskuchen-Twists

Kürbiskuchen-Twists für Gemütliche Herbsttage

Kürbiskuchen-Twists sind das perfekte Dessert für den Herbst – einfach zuzubereiten und köstlich im Geschmack.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Abkühlzeit 10 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde
Portionen: 12 Twists
Gericht: Náchtisch
Küche: Herbstküche
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Blätterteig
  • 1 Packung Blätterteig hausgemacht möglich
Für die Kürbismischung
  • 1 Tasse Kürbispüree gut gekocht und abgetropft
  • 1/2 Tasse Zucker
  • 1/4 Tasse Brauner Zucker
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 1/2 Teelöffel Muskatnuss
  • 1/2 Teelöffel Ingwer
  • 1/4 Teelöffel Nelken
Für den Glanz
  • 1 Stück Ei für den Wash
  • optional Puderzucker zum Bestäuben

Kochutensilien

  • Backblech
  • Schüssel
  • Teigroller
  • Backpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 200°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Rolle den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche aus.
  3. Vermenge in einer Schüssel das Kürbispüree, Zucker, braunen Zucker und die Gewürze.
  4. Verteile die Kürbismischung gleichmäßig über die Teigfläche.
  5. Falte den Teig in der Mitte zusammen und drücke die Ränder gut an.
  6. Schneide den gefalteten Teig in etwa 2,5 cm breite Streifen.
  7. Drehe jeden Streifen vorsichtig, um die Füllung sichtbar zu machen.
  8. Verquirle ein Ei und bestreiche jeden Twist damit.
  9. Backe die Kürbiskuchen-Twists 18-20 Minuten lang im Ofen.
  10. Lasse die frisch gebackenen Kürbiskuchen-Twists kurz abkühlen und bestäube sie nach Belieben mit Puderzucker.

Nährwerte

Serving: 1TwistCalories: 180kcalCarbohydrates: 25gProtein: 3gFat: 8gSaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 35mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 200IUVitamin C: 1mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notizen

Achte darauf, den Blätterteig kühl zu halten und die Füllung gleichmäßig zu verteilen, um das beste Ergebnis zu erzielen.

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