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Knusprige Hähnchen-Frühlingsrollen

Knusprige Hähnchen-Frühlingsrollen aus der Air Fryer

Entdecken Sie die knusprigen Hähnchen-Frühlingsrollen, die in der Air Fryer zubereitet werden und dabei eine gesunde und köstliche Option bieten.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen: 4 Rollen
Gericht: Vorspeisen
Küche: Asiatisch
Calories: 230
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Füllung
  • 300 g Hähnchen Hauptproteinquelle
  • 100 g Glasnudeln Fügen Sie Textur hinzu
  • 2 Stück Karotten Frisch und knackig
  • 200 g Champignons Für Umami-Geschmack
  • 2 EL Sojasauce Für Salzigkeit
  • 2 Zehen Knoblauch Frisch gehackt
  • 1 TL Ingwer Gehackt oder gemahlen
Für die Rollen
  • 12 Blätter Frühlingsrollenblätter Vor Feuchtigkeit schützen
  • 2 EL Sesamöl Für den Geschmack
  • 1 Prise Pfeffer Nach Geschmack

Kochutensilien

  • Air Fryer
  • Pfanne
  • Schneidebrett
  • Kochgeschirr

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Glasnudeln gemäß der Packungsanweisung in Salzwasser kochen, abtropfen lassen und schneiden.
  2. In einer Pfanne Sesamöl erhitzen, Hähnchenstücke anbraten und mit Sojasauce, Knoblauch und Ingwer würzen.
  3. Karotten, Champignons und Frühlingszwiebeln hinzufügen und 3-4 Minuten sautieren.
  4. Gekochte Glasnudeln mit der Hähnchen-Gemüse-Mischung vermengen, abkühlen lassen.
  5. Frühlingsrollenblätter mit Füllung befüllen und aufrollen, Kanten versiegeln.
  6. Air Fryer auf 180°C vorheizen und die Frühlingsrollen leicht einfetten.
  7. Frühlingsrollen 10-12 Minuten frittieren, bis sie goldbraun sind, nach der Hälfte wenden.

Nährwerte

Serving: 1RolleCalories: 230kcalCarbohydrates: 27gProtein: 15gFat: 9gSaturated Fat: 1.5gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 50mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 3mgCalcium: 25mgIron: 1.5mg

Notizen

Frühlingsrollen sind ideal als Snack oder Hauptgericht und können vielseitig gefüllt werden. Achten Sie auf eine gute Rolltechnik und die Temperatur des Air Fryers für optimale Ergebnisse.

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