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Knoblauch Parmesan Zupfbrot Rezept Einfach und Schnell

Knoblauch Parmesan Zupfbrot Rezept Einfach und Schnell

Dieses Knoblauch Parmesan Zupfbrot Rezept einfach und schnell begeistert mit einer goldenen Kruste und köstlichem Geschmack.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Abkühlzeit 5 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 8 Stücke
Gericht: Vorspeisen
Küche: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für das Brot
  • 1 Laib Artisan Brot Sorgt für die Grundlage und den perfekten Biss.
Für die Knoblauch-Käse-Mischung
  • 4 EL Ungesalzene Butter, geschmolzen Für eine leichtere Variante kann Olivenöl verwendet werden.
  • 4 zehen Knoblauch, fein gehackt Alternativ kann auch Knoblauchpulver verwendet werden.
  • 100 g Parmesan-Käse, gerieben Tausche ihn gegen Mozzarella für eine schmelzende Textur aus.
  • 1 TL Getrocknete italienische Kräuter Frische Kräuter wie Thymian oder Basilikum sind eine erfrischende Alternative.
  • 1 Prise Rote Pfefferflocken Optional für zusätzliche Schärfe.
  • 2 EL Frische Petersilie, gehackt Ersatz durch Schnittlauch oder Frühlingszwiebeln möglich.

Kochutensilien

  • Ofen
  • Backblech
  • Aluminiumfolie
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 190 °C vor.
  2. Vermenge die geschmolzene Butter mit Knoblauch, italienischen Kräutern und einer Prise Salz in einer Schüssel.
  3. Schneide das Artisan Brot in einem Kreuzmuster tief ein.
  4. Lege die Knoblauch-Käse-Mischung großzügig in die Einschnitte des Brotes.
  5. Streue den geriebenen Parmesan gleichmäßig über die Oberfläche des Brotes.
  6. Wickle das Brot in Aluminiumfolie und backe es für 15-20 Minuten.
  7. Nehme die Folie nach 15-20 Minuten ab und backe für weitere 5-10 Minuten.
  8. Lasse das Brot etwas abkühlen und garniere es mit frisch gehackter Petersilie.

Nährwerte

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 9gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 400mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 5IUCalcium: 200mgIron: 1mg

Notizen

Dieses Rezept ist ideal für gesellige Beisammensein oder für den kleinen Hunger zwischendurch.

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