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Käsekuchenfüllung Schokoladenkekse Köstlicher Genuss

Käsekuchenfüllung Schokoladenkekse Köstlicher Genuss

Mit dieser Käsekuchenfüllung Schokoladenkekse Rezept zaubert ihr eine köstliche Kombination aus schokoladigen Keksen und cremiger Füllung.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 12 Minuten
Abkühlzeit 10 Minuten
Gesamtzeit 37 Minuten
Portionen: 12 Kekse
Gericht: Náchtisch
Küche: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Keksteig
  • 150 g ungesalzene Butter weiche Butter
  • 100 g brauner Zucker gut festdrücken
  • 50 g Zucker
  • 2 Stück Eier Zimmertemperatur
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 200 g weißes Mehl korrekt abmessen
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 150 g Schokoladenstückchen halbsüße oder verschiedene Sorten
Für die Käsekuchenfüllung
  • 250 g Frischkäse vorzugsweise weich
  • 100 g Puderzucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 EL Zitronensaft

Kochutensilien

  • Ofen
  • Rührschüssel
  • Backblech
  • Backpapier
  • Handmixer

Method
 

Vorbereitung und Backen
  1. Heizt euren Ofen auf 175°C (350°F) vor und legt ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. In einer großen Schüssel die weiche Butter, braunen Zucker und Zucker cremig schlagen.
  3. Eier nacheinander hinzufügen und gut vermischen, dann Vanilleextrakt einrühren.
  4. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen und dann in die feuchte Mischung einrühren.
  5. Schokoladenstückchen sanft unter den Teig heben.
  6. Frischkäse, Puderzucker, Vanilleextrakt und Zitronensaft zu einer glatten Füllung vermischen.
  7. Teig zu Scheiben formen, Füllung in die Mitte legen und zu Kugeln schließen.
  8. Die Kugeln auf dem Backblech platzieren und 10-12 Minuten backen.

Nährwerte

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 25mgSodium: 80mgPotassium: 50mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 5IUCalcium: 30mgIron: 1mg

Notizen

Die Kekse sind ein köstlicher Genuss für jede Feier oder gemütliche Nachmittage.

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