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Käsekuchen gefüllte Schokoladenkekse köstlicher Genuss

Käsekuchen gefüllte Schokoladenkekse für deinen Genuss

Käsekuchen gefüllte Schokoladenkekse köstlicher Genuss, leicht zuzubereiten und ideal für jede Zusammenkunft.
Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 12 Minuten
Abkühlzeit 10 Minuten
Gesamtzeit 42 Minuten
Portionen: 12 Kekse
Gericht: Náchtisch
Küche: Deutsch
Calories: 150

Zutaten
  

Für den Keks-Teig
  • 115 g Ungesalzene Butter weich für einfaches Mischen
  • 100 g Brauner Zucker für zähe Textur
  • 50 g Weißer Zucker balanciert die Süße
  • 2 Stück Große Eier Zimmertemperatur
  • 1 TL Vanilleextrakt besser reiner Extrakt
  • 250 g Allzweckmehl nicht übermischen
  • 1 TL Backpulver
  • 0.5 TL Salz balanciert die Süße
  • 150 g Schokoladenstückchen für besten Geschmack
Für die Käsekuchenfüllung
  • 200 g Frischkäse weich für leichtes Mischen
  • 75 g Puderzucker süßt die Füllung
  • 1 TL Vanilleextrakt bester reiner Extrakt
  • 1 EL Zitronensaft frisch gepresst

Kochutensilien

  • Backblech
  • Rührschüssel
  • Mikrowelle
  • Backpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 175°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. In einer großen Schüssel die weiche ungesalzene Butter mit braunem und weißem Zucker cremig schlagen.
  3. Füge die Eier einzeln hinzu und mixe gut durch. Dann den Vanilleextrakt hinzufügen.
  4. In einer separaten Schüssel das Allzweckmehl, das Backpulver und das Salz gut vermengen.
  5. Die trockenen Zutaten in die feuchte Mischung einarbeiten und die Schokoladenstückchen hinzufügen.
  6. In einer anderen Schüssel den weich gerührten Frischkäse glatt rühren und Puderzucker, Vanilleextrakt und Zitronensaft hinzufügen.
  7. Forme kleine Kugeln aus dem Keksteig, gebe einen Teelöffel der Käsekuchenfüllung in die Mitte und wickle den Teig darum.
  8. Die Keks-Kugeln mit Abstand auf das Backblech legen und 10-12 Minuten backen.
  9. Nach dem Backen einige Minuten auf dem Blech abkühlen lassen und dann auf ein Gitterrost umlegen.

Nährwerte

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 21gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 30mgSodium: 120mgPotassium: 75mgFiber: 0.5gSugar: 10gVitamin A: 200IUCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notizen

Achte auf präzise Messungen der Zutaten für die perfekte Konsistenz.

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