Beginne damit, alle benötigten Zutaten zusammenzustellen: Hüttenkäse, Mehl, Olivenöl und deine gewählten Gewürze. Heiz deinen Ofen auf 180 Grad Celsius vor. In einer großen Schüssel den Hüttenkäse mit dem Mehl vermengen.

Füge jetzt das Olivenöl und die Gewürze hinzu. Knete den Teig gut durch, damit sich die Aromen gleichmäßig verteilen.

Teile den Teig in kleine Portionen, rolle jede Portion etwa 2-3 mm dick aus und schneide sie in gleichmäßige Chips-Formen.

Platziere die Chips auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech und achte auf genügend Abstand.

Backe die Chips für etwa 15-20 Minuten, bis sie golden und knusprig sind. Überprüfe sie während des Backens, um ein Verbrennen zu vermeiden.

Lasse die Chips auf dem Blech für einige Minuten abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter legst.

Bereite in der Zwischenzeit einen frischen Dip zu, indem du Joghurt mit frischen Kräutern und Zitronensaft vermischst.

Serviere die Hüttenkäse-Chips mit dem Dip auf einer Servierplatte.