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Autumn Pumpkin Spice Roll Cake

Herzhafter Autumn Pumpkin Spice Roll Cake Genuss

Dieser Autumn Pumpkin Spice Roll Cake ist eine köstliche Herbst-Spezialität, die Gemütlichkeit und Wärme vermittelt.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Abkühlzeit 1 Stunde
Gesamtzeit 1 Stunde 45 Minuten
Portionen: 10 Scheiben
Gericht: Náchtisch
Küche: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Teig
  • 240 g Kürbispüree 100% reiner Kürbis
  • 120 g Allzweckmehl Richtig messen, um ein dichtes Ergebnis zu vermeiden
  • 150 g Zucker
  • 3 Stück Eier Bis zur Bläsigkeit schlagen
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Natron
  • 1 TL Gemahlener Zimt
  • 1 TL Kürbiskuchengewürz
  • 0.5 TL Salz
Für die Füllung
  • 60 g Ungesalzene Butter Sollte weich sein
  • 200 g Frischkäse Auf Raumtemperatur bringen
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 110 g Puderzucker Vorher sieben

Kochutensilien

  • Backofen
  • Backblech
  • Küchenhandtuch
  • Schüssel
  • Handmixer

Method
 

Schritte
  1. Backofen auf 190°C vorheizen und ein Backblech vorbereiten.
  2. Küchenhandtuch mit Puderzucker bestreuen.
  3. Trockene Zutaten in einer Schüssel vermengen.
  4. Eier und Zucker schlagen, dann Kürbispüree und Vanille hinzufügen.
  5. Trockene Zutaten vorsichtig einarbeiten.
  6. Teig auf dem Backblech verteilen und backen.
  7. Kuchen auf das Handtuch stürzen und aufrollen.
  8. Frosting aus Butter, Frischkäse, Vanille und Puderzucker herstellen.
  9. Frosting auf dem abgekühlten Kuchen verteilen und wieder aufrollen.
  10. Kuchen in Scheiben schneiden und servieren.

Nährwerte

Serving: 1ScheibeCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 50mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 22gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 50mgIron: 0.5mg

Notizen

Achte darauf, die trockenen Zutaten nicht zu übermixen und verwende Raumtemperatur Zutaten für das Frosting.

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