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Heirate mich Pastapfanne mit gebratenem Hähnchen

Heirate mich Pastapfanne mit gebratenem Hähnchen

Schnelle und einfache Heirate mich Pastafanne mit gebratenem Hähnchen für ein leckeres Abendessen.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Marinierzeit 15 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Abendessen
Küche: Italienisch
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Hähnchen und Pasta
  • 500 g Hähnchenbrustfilets oder Hähnchenschenkel für mehr Geschmack
  • 250 g Farfalle oder jede andere Pastaform
  • 100 g Getrocknete Tomaten in Öl
  • 2 EL Butter oder Olivenöl
  • 2 EL Öl zum Braten
  • 1 TL Hähnchengewürz oder deine Lieblingsgewürzmischung
  • 1 TL Paprika süß & scharf, nach Geschmack
  • 1 TL Oregano oder italienisches Gewürz
  • 1 Stück Zwiebel gewürfelt
  • 2 Zehen Knoblauch gehackt
  • 200 ml Sahne oder pflanzliche Sahne
  • 400 g Gehackte Tomaten aus der Dose
  • 2 EL Tomatenmark optional
  • 250 ml Gemüsebrühe oder Hühnerbrühe
  • 50 g Parmesankäse gerieben
  • 1 Bund Frische Petersilie zum Garnieren
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Kochutensilien

  • Pfanne
  • Topf
  • Schneidebrett
  • Messer

Method
 

Zubereitung
  1. Hähnchen vorbereiten: Hähnchenbrustfilets in schnitzelartige Stücke schneiden, in Öl, Paprika, Oregano, Salz und Pfeffer marinieren und 15 Minuten ziehen lassen.
  2. Gemüse hacken: Getrocknete Tomaten, Zwiebel und Knoblauch würfeln.
  3. Pasta kochen: Einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen bringen, Farfalle hinzufügen und gemäß den Anweisungen auf der Verpackung kochen.
  4. Hähnchen braten: Eine große Pfanne erhitzen, Öl hinzufügen und das marinierte Hähnchen goldbraun braten.
  5. Sauce zubereiten: In der Pfanne Butter schmelzen, gewürfelte Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und 3-4 Minuten sautieren.
  6. Sauce anrühren: Tomatenmark, gehackte Tomaten und Gemüsebrühe hinzufügen, gut rühren und 5 Minuten köcheln lassen. Sahne hinzufügen.
  7. Kombinieren: Getrocknete Tomaten und Gewürze in die Sauce geben, gekochte Pasta und reserviertes Kochwasser unterrühren.
  8. Fertigstellen: Gebratenes Hähnchen in Streifen schneiden, unter die Pasta und Sauce falten und garnieren.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 600kcalCarbohydrates: 70gProtein: 35gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 80mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 5gSugar: 10gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notizen

Ideal für ein schnelles Abendessen, das die ganze Familie erfreut. Perfekt auch für einen besonderen Anlass oder ein romantisches Dinner.

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