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Halloween-Torte

Halloween-Torte: Einfaches Rezept für den Wow-Faktor

Entdecke dieses einfache Rezept für eine köstliche Halloween-Torte, die cremigen Nougat mit schokoladigem Teig kombiniert und jede Feier bereichert.
Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 50 Minuten
Abkühlzeit 10 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 20 Minuten
Portionen: 12 Stücke
Gericht: Náchtisch
Küche: Deutsch
Calories: 300

Zutaten
  

Für den Teig
  • 400 ml Sahne Fügt Reichtum und Feuchtigkeit hinzu; benutze Schlagsahne für eine leichtere Textur.
  • 300 g Vollmilchschokolade Sorgt für Süße und Tiefe; dunkle Schokolade kann für intensiveren Geschmack benutzt werden.
  • 100 g Nougat Verleiht eine süße, nussige Note und einzigartige Textur; kann durch Schokoladenfudge ersetzt werden.
  • 250 g Margarine Wirkt als Fettquelle für Zartheit; Butter kann für einen reichhaltigeren Geschmack verwendet werden.
  • 6 Stück Eier Sorgt für Struktur und Stabilität; die Eigelbe bis zur blassen Farbe schlagen für optimale Textur.
  • 375 g Zucker Süßt den Kuchen; überlege, 50 g weniger zu verwenden, wenn du es weniger süß magst.
  • 80 g Kakaopulver Verstärkt den Schokoladengeschmack; benutze niederländisches Kakaopulver für ein dunkleres Ergebnis.
  • 300 g Weizenmehl Bildet die Struktur des Kuchens; glutenfreies Mehl kann als Ersatz verwendet werden.
  • 200 g saure Sahne Fügt Feuchtigkeit und Säure hinzu; griechischer Joghurt ist eine gesunde Alternative.
  • 1 TL Natron Hilft dem Kuchen beim Aufgehen; Backpulver kann bei Bedarf substituiert werden.
Für die Dekoration
  • 200 g Schokolade Für die Garnierung und Textur; jede Sorte kann für visuelle Anziehungskraft verwendet werden.
  • 2 Stück Blätter Reispapier Ideal für kreative Dekoration; Fondant kann für komplexere Designs verwendet werden.
  • Zuckeraugen Fügt einen lustigen, gruseligen Effekt für Halloween hinzu; nutze jede essbare Augen-Option oder lasse sie für einen klassischen Look weg.
  • Lebensmittelfarbe Für die Färbung von Zuckerguss oder Dekorationen; andere Farben können zum kreativen Mixen verwendet werden.
  • Bunte Streusel Sorgt für festliche Dekoration; essbarer Glitter kann für zusätzlichen Glanz genutzt werden.

Kochutensilien

  • Rührschüssel
  • Handmixer
  • Backofen
  • Springform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen vorheizen und Form vorbereiten: Heize den Ofen auf 180°C vor und bereite eine runde Springform mit einem Durchmesser von 20 cm vor. Fette die Form leicht ein und lege den Boden mit Backpapier aus.
  2. Margarine und Zucker vermengen: In einer Rührschüssel die weiche Margarine mit dem Zucker kombinieren und mit einem Handmixer bei mittlerer Geschwindigkeit etwa 3-5 Minuten schlagen, bis die Mischung leicht und fluffig ist.
  3. Eier hinzufügen: Füge nach und nach die Eigelbe zur Margarinemischung hinzu und mixe weiter, bis die Masse blass und glatt ist.
  4. Schokolade und Nougat einarbeiten: In einem separaten Behälter die Vollmilchschokolade und den Nougat schmelzen und zur Rührschüssel hinzufügen.
  5. Trockene Zutaten hinzufügen: Sichte Kakaopulver und Weizenmehl in die Schüssel mit dem Teig, füge auch die saure Sahne und das Natron hinzu und mische alles sanft.
  6. Teig in die Form füllen: Gieße den Teig in die vorbereitete Springform und streiche die Oberfläche glatt.
  7. Abkühlen lassen: Lasse die Torte etwa 10 Minuten in der Form abkühlen, bevor du sie herausnimmst und auf ein Kuchengitter legst.
  8. Schokolade für die Dekoration schmelzen: Schmelze zusätzliche Schokolade und verteile sie gleichmäßig auf der Oberfläche der abgekühlten Torte.
  9. Dekorieren der Torte: Platziere die Reispapierblätter, Zuckeraugen und bunten Streusel auf der Torte.

Nährwerte

Serving: 1StückCalories: 300kcalCarbohydrates: 45gProtein: 5gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 40mgSodium: 250mgPotassium: 100mgFiber: 2gSugar: 30gVitamin A: 300IUCalcium: 30mgIron: 1mg

Notizen

Achte darauf, die Zutaten bei Raumtemperatur zu halten und den Teig nicht zu übermixen.

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