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Halloween Kuchen mit Spinnennetz

Halloween Kuchen mit Spinnennetz ganz einfach selber machen

Ein verführerischer Halloween Kuchen mit Spinnennetz, der durch seinen saftigen Schokoladenteig und das gruselige Design begeistert.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 50 Minuten
Abkühlzeit 10 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 30 Minuten
Portionen: 12 Stücke
Gericht: Náchtisch
Küche: Halloween
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Kuchen
  • 250 g Mehl
  • 250 g Zucker
  • 75 g Backkakao
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 150 ml Sonnenblumenöl
  • 250 ml Buttermilch
  • 100 ml kalter Kaffee
  • 3 Stück Eier
  • 1 TL schwarze Lebensmittelfarbe oder Aktivkohle für eine gruselige Färbung
Für die Frosting
  • 250 g Mascarpone
  • 200 g Frischkäse
  • 200 ml Schlagsahne
  • 150 g Puderzucker
  • 1 TL San Apart Stabilizer für die Schlagsahne
  • 100 g Zartbitter Kuvertüre
Für die Dekoration
  • 100 g Mini Marshmallows für das Spinnennetz
  • 100 g Malteser Kugeln um die Spinnen zu formen
  • 100 g Vollmilch Kuvertüre
  • 50 g Bunte Zuckerperlen

Kochutensilien

  • Springformen
  • Mikrowelle
  • Handmixer
  • Schüssel
  • Küchenwaage

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 170 °C vor und bereite die Springformen vor.
  2. Vermische die trockenen Zutaten in einer großen Schüssel.
  3. Bereite die nassen Zutaten in einer separaten Schüssel vor.
  4. Kombiniere die nassen und trockenen Zutaten und rühre sie vorsichtig zusammen.
  5. Verteile den Teig auf die Springformen und backe ihn im vorgeheizten Ofen für 45-50 Minuten.
  6. Bereite die Spinnendekoration während des Backens vor.
  7. Lasse die Kuchen nach dem Backen abkühlen und schneide die Oberflächen gerade ab.
  8. Bereite das Frosting in einer großen Schüssel zu.
  9. Schichte und froste die Kuchen gleichmäßig.
  10. Stelle das Spinnennetz aus geschmolzenen Marshmallows her.
  11. Dekoriere den Kuchen mit der Spinnen-Dekoration und den Zuckerperlen.
  12. Serviere den Kuchen und genieße ihn.

Nährwerte

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 5gFat: 15gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 50mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 20gVitamin A: 500IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notizen

Achte auf qualitativ hochwertige Zutaten für den besten Geschmack und verziere den Kuchen kurz vor dem Servieren.

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