In einer großen Rührschüssel die weiche Butter mit dem Puderzucker und Zucker cremig rühren, bis die Mischung hell und luftig ist. Anschließend das Ei, Mandelaroma und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.

Allmählich das Weizenmehl zur Butter-Zucker-Mischung hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.

Den Teig in Frischhaltefolie einwickeln und für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank legen.

Nach dem Kühlen kleine Portionen des Teigs nehmen und sie zu fingerförmigen Rollen formen.

Jede Keksfigur auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und eine Mandel in die Spitze drücken.

Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und die Kekse 15-20 Minuten backen.

Nach dem Abkühlen eine kleine Menge Marmelade um die Mandeln verteilen.