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Gruselig leckere Geistertorte

Gruselig leckere Geistertorte für die perfekte Halloween-Party

Diese gruselig leckere Geistertorte ist das perfekte Dessert für jede Halloween-Party.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 50 Minuten
Kühlzeit 8 Stunden
Gesamtzeit 9 Stunden 10 Minuten
Portionen: 12 Stücke
Gericht: Náchtisch
Küche: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Teig
  • 2 Tassen Mehl
  • 1 Tasse Zucker brauner Zucker für besseren Geschmack
  • 0.75 Tassen Kakaopulver dunkles Kakaopulver empfohlen
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Tasse Kaffee kann durch Malzkaffee ersetzt werden
  • 1 Tasse Buttermilch oder Joghurt verwenden
  • 0.5 Tassen Rapsöl oder Sonnenblumenöl ersetzen
  • 2 Stück Eier oder Apfelmus für vegane Variation
Für die Füllung
  • 1 Tasse Schlagsahne pflanzliche Sahne als Ersatz möglich
  • 200 g Dunkle Schokolade mindestens 70% Kakaoanteil
  • 1 Teelöffel Schwarze Lebensmittelfarbe oder schwarzes Kakaopulver
Für die Baiser-Geister
  • 2 Stücke Eiweiß Aquafaba als pflanzliche Alternative
  • 1 Tasse Zucker
Dekoration
  • 1 Stück Lebensmittelfarbstift
  • 100 g Essbare Augen Alternative: Schokolade oder Zuckerguss

Kochutensilien

  • Springformen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizen Sie den Backofen auf 170 °C vor. Fetten Sie die Springformen ein und legen Sie sie mit Backpapier aus.
  2. Vermengen Sie Mehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel. Fügen Sie die flüssigen Zutaten hinzu und verrühren Sie alles gut.
  3. Gießen Sie den fertigen Teig in die vorbereiteten Springformen und backen Sie die Torte etwa 50 Minuten lang.
  4. Bringen Sie die Schlagsahne zum Kochen und gießen Sie sie über die gehackte dunkle Schokolade. Rühren Sie, bis die Mischung glatt ist und kühlen Sie über Nacht.
  5. Schlagen Sie das Eiweiß und fügen Sie den Zucker hinzu, dann spritzen Sie gespenstige Formen auf ein Backblech und backen Sie sie.
  6. Wenn die Kuchen abgekühlt sind, schneiden Sie sie durch, füllen Sie sie mit der Schokosahne und dekorieren Sie sie mit den Baiser-Geistern und essbaren Augen.

Nährwerte

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 5gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 50mgSodium: 200mgPotassium: 100mgFiber: 2gSugar: 25gVitamin A: 200IUCalcium: 30mgIron: 1mg

Notizen

Die Geistertorte begeistert durch ihren beeindruckenden Look und den köstlichen Geschmack und ist einfach in der Zubereitung.

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