Go Back
–+ servings

Gesalzener Honigkuchen für unvergessliche Genussmomente

Genießen Sie den einzigartigen Geschmack des Gesalzenen Honigkuchens, der süßen Honig mit einer Prise Salz kombiniert für ein unvergessliches Erlebnis.
Rezept drucken
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 35 Minuten
Abkühlzeit 10 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde
Portionen: 8 Stücke
Gericht: Náchtisch
Küche: Klassisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Teig
  • 200 g Honig gibt dem Kuchen seine natürliche Süße
  • 100 g Zucker verstärkt den süßen Geschmack
  • 3 Stück Eier bindet die Zutaten
  • 250 g Mehl stellt die Grundlage des Kuchens dar
  • 1 TL Backpulver hilft dem Kuchen beim Aufgehen
  • eine Prise Salz hebt die Aromen hervor
  • 100 g Butter gibt dem Teig einen reichen Geschmack
Für die Glasur
  • 150 g Puderzucker sorgt für eine süße Glasur
  • 2-3 EL Wasser oder Zitronensaft hilft, die Glasur zu binden
Für die Dekoration (optional)
  • Nüsse wie Walnüsse oder Mandeln
  • Frische Kräuter z.B. Rosmarin

Kochutensilien

  • Schüssel
  • Handmixer
  • Teigschaber
  • Kastenform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Honig und Zucker in einer Schüssel vermengen, 2-3 Minuten auf mittlerer Stufe mixen.
  2. Eier zur Mischung hinzufügen und gut verrühren, bis die Masse cremig ist.
  3. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen.
  4. Trockene Zutaten zur Honigmischung hinzufügen und vorsichtig verrühren.
  5. Butter schmelzen, leicht abkühlen lassen und dann einarbeiten.
  6. Ofen auf 180 °C vorheizen und Kastenform vorbereiten.
  7. Teig in die Form füllen und 30-35 Minuten backen.
  8. Kuchen nach dem Backen abkühlen lassen.
  9. Glasur zubereiten und gleichmäßig über den Kuchen gießen.
  10. Kuchen nach Belieben dekorieren.

Nährwerte

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 3gFat: 10gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 50mgSodium: 150mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 200IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notizen

Verwenden Sie frische Zutaten für das beste Ergebnis und vermeiden Sie es, den Teig zu übermixen.

Tried this recipe?

Let us know how it was!