Zutaten
Kochutensilien
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- In einer großen Schüssel das Allzweckmehl, Backpulver und Salz gut vermischen.
- In einer separaten Schüssel die ungesalzene Butter, hellbraunen Zucker, Kristallzucker und cremige Erdnussbutter mit einem Handmixer schaumig schlagen.
- Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen.
- Die trockenen Zutaten unter die Buttermischung heben, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
- Den fertigen Teig in Frischhaltefolie einwickeln und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen.
- Den Backofen auf 175°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Aus dem gekühlten Teig kleine Portionen abnehmen und auf das Backblech setzen.
- Bei 175°C für etwa 10-12 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
- Die Kekse nach dem Backen 3-5 Minuten auf dem Blech abkühlen lassen.
- Die Mini-Reese’s Erdnussbutter Cups auf die warmen Kekse drücken.
- Mit geschmolzener halbsüßer Schokolade die Beine der Spinnen auf die Kekse pipen.
- Die Zuckerseiten anbringen, um den festlichen Look zu vervollständigen.
- Die Kekse für etwa 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Nährwerte
Notizen
Die Kekse können bis zu einer Woche in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.
