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Einfaches Erdbeerkuss-Dessert

Einfaches Erdbeerkuss-Dessert für warme Sommertage

Ein einfaches Erdbeerkuss-Dessert, das frischen Quark und saftige Erdbeeren vereint. Perfekt für warme Sommertage.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Kühlzeit 2 Stunden
Gesamtzeit 2 Stunden 20 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Náchtisch
Küche: Deutsch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Creme
  • 250 g Magerquark sorgt für eine cremige Textur und ist reich an Protein.
  • 150 g Griechischer Joghurt fügt zusätzliche Cremigkeit hinzu.
  • 3 EL Flüssiger Honig kann durch Agavendicksaft ersetzt werden.
  • 1 Bio-Zitrone bringt Frische und Säure ins Spiel.
Für die Erdbeerfüllung
  • 500 g Erdbeeren frisch oder gefroren, je nach Saison.
  • 2 EL Zucker kann durch braunen Zucker ersetzt werden.
Für die Schokolade
  • 200 g Schoko-Schaumküsse kann durch andere Schokoladenwaffeln ersetzt werden.
Für das Topping
  • 30 g Gehackte Pistazien für einen schönen Crunch.

Kochutensilien

  • Mixer
  • Schüssel
  • Auflaufform

Method
 

Anleitung
  1. Erdbeeren waschen, Blätter entfernen und die Hälfte pürieren. Restliche Erdbeeren klein schneiden.
  2. Waffeln der Schoko-Schaumküsse trennen und für die Schichtung beiseite legen.
  3. In einer Schüssel Quark, Joghurt, Honig sowie Zitronensaft und -schale verrühren.
  4. Waffeln gleichmäßig in einer Auflaufform auslegen, Schicht Quarkcreme, gefolgte von Erdbeeren und Erdbeerpüree hinzufügen.
  5. Restliche Waffeln zerbröseln und über das Dessert streuen, mit Pistazien dekorieren.
  6. Dessert im Kühlschrank mindestens 2 Stunden kühlen.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 40gProtein: 10gFat: 12gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 5mgSodium: 50mgPotassium: 300mgFiber: 4gSugar: 20gVitamin A: 100IUVitamin C: 50mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notizen

Frische Zutaten verwenden und die Süße nach Geschmack anpassen. Dessert kurz vor dem Servieren garnieren, um die Knusprigkeit der Schokoladenküsse zu erhalten.

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