Zutaten
Kochutensilien
Method
Step-by-Step Anleitung
- Heize deinen Ofen auf 175 °C vor und lege das Backblech mit Backpapier aus.
- Vermische die Butter, den braunen Zucker und den weißen Zucker in einer großen Schüssel.
- Füge die Eier einzeln hinzu und schlage sie unter die Mischung.
- Vermenge das Weizenmehl, Backsoda und Salz in einer separaten Schüssel und rühre sie unter die feuchte Mischung.
- Füge die Schokoladenstückchen hinzu und vermische alles vorsichtig.
- Portioniere den Teig mit einem Esslöffel auf das Backblech und lasse Platz zwischen den Portionen.
- Backe die Kekse für 10-12 Minuten bis die Ränder goldbraun sind und die Mitte noch weich bleibt.
- Lasse die Kekse für 5 Minuten auf dem Blech ruhen und transferiere sie dann auf ein Kühlgitter.
Nährwerte
Notizen
Aufbewahrungs-Tipps: Kekse in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur bis zu einer Woche lagern. Für eine weichere Textur im Kühlschrank aufbewahren bis zu 10 Tage. Keks-Einfrieren möglich für bis zu 3 Monate.