Gib 200 ml Milch oder eine vegane Alternative in einen Topf und bringe sie bei mittlerer Hitze zum Kochen. Achte darauf, dass die Milch nicht überkocht.

In einer separaten Schüssel vermischt du 20 g Vanillepudding-Pulver mit 50 ml kalter Milch, bis die Mischung vollkommen glatt ist.

Sobald die Milch kocht, nimm den Topf vom Herd und rühre den vorbereiteten Puddingmix kräftig hinein.

Setze den Topf wieder auf mittlere Hitze und koche die Mischung weitere 5-10 Minuten, bis der Haferbrei dick und cremig ist.

Fülle den Haferbrei in Schalen und garniere nach Belieben, z. B. mit frischen Früchten oder einer Prise Zimt.