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Chinesisches Rindfleisch mit Zwiebeln Pfannengericht

Chinesisches Rindfleisch mit Zwiebeln Pfannengericht

Ein köstliches Chinesisches Rindfleisch mit Zwiebeln Pfannengericht, das in weniger als 30 Minuten zubereitet werden kann.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Abendessen
Küche: Chinesisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für das Pfannengericht
  • 500 g Rindfleisch in dünnen Scheiben
  • 2 Stück Zwiebeln geschnitten
  • 4 EL Sojasauce niedriger Natriumgehalt empfohlen
  • 3 Zehen Knoblauch gehackt
  • 1 EL Ingwer frisch oder gemahlen
  • 1 TL Chili/Paste optional
Für Beilagen
  • 300 g Jasminreis gekocht
  • 200 g Frisches Gemüse z.B. Karotten, Paprika, Brokkoli
  • 200 g Nudeln gekocht

Kochutensilien

  • Wok
  • Schneidebrett
  • Messer
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt Anleitung
  1. Zutaten vorbereiten: Schneide das Rindfleisch und die Zwiebeln in dünne Scheiben. Hacke den Knoblauch und den Ingwer fein.
  2. Rindfleisch marinieren (optional): Mische Rindfleisch mit Sojasauce, Knoblauch und Ingwer. Lasse es mindestens 30 Minuten ziehen.
  3. Wok/Pfanne erhitzen: Erhitze deinen Wok bei mittelhoher Hitze, bis er heiß ist.
  4. Rindfleisch braten: Füge das Rindfleisch in den heißen Wok und brate es 2-3 Minuten, bis es braun ist.
  5. Zwiebeln sautieren: Gib die Zwiebeln in die Pfanne und brate sie 5 Minuten, bis sie karamellisiert sind.
  6. Zutaten kombinieren: Füge das Rindfleisch zurück zu den Zwiebeln, rühre gut um und brate weitere 2 Minuten.
  7. Servieren: Serviere das Gericht heiß über Reis oder neben Nudeln.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 25gFat: 10gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 4gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 20mgIron: 3mg

Notizen

Für mehr Nährstoffe und Farbe, füge während des Bratens geschnittenes Gemüse hinzu.

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