Schlagen Sie die Schlagsahne in einer großen Schüssel mit Puderzucker, bis sie steif ist, etwa 3-5 Minuten auf mittlerer Geschwindigkeit. Fügen Sie dann den Frischkäse hinzu und heben Sie ihn vorsichtig unter.

Legen Sie 10 Kakaokekse in einem rechteckigen Behälter aus, indem Sie zwei Reihen mit je fünf Keksen bilden.

Verteilen Sie die Hälfte der vorbereiteten Creme gleichmäßig über die Kakaokekse.

Legen Sie eine Schicht von Butterkeksen oben auf die Creme.

Verteilen Sie das gezuckerte Kondensmilch Karamell gleichmäßig über die Butterkekse.

Platziert eine weitere Schicht Kakaokekse über dem Karamell.

Geben Sie die verbliebene Creme auf die Kakaokekse und verteilen Sie sie gleichmäßig.

Legen Sie die restlichen Butterkekse oben auf die Creme.

Decken Sie den Kuchen mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie ihn für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank.

Hacken Sie die Vollmilch- und Zartbitter-Schokolade fein und geben Sie sie in eine Schüssel. Erhitzen Sie die Schlagsahne, bis sie fast kocht, und gießen Sie sie über die Schokolade.

Fügen Sie die gehackten Haselnüsse zur Ganache hinzu und lassen Sie die Mischung kurz abkühlen.

Verteilen Sie die Ganache gleichmäßig auf dem gekühlten Kuchen und lassen Sie ihn dann erneut im Kühlschrank stehen, bis die Ganache fest geworden ist.