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Apfelringe im Blätterteig

Apfelringe im Blätterteig aus der Heißluftfritteuse

Apfelringe im Blätterteig sind ein köstlicher Snack, der knusprig und einfach zuzubereiten ist, perfekt für die ganze Familie.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 Stücke
Gericht: Náchtisch
Küche: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Äpfel
  • 4 Stück Äpfel Säuerliche Sorten wie Granny Smith
Für den Blätterteig
  • 1 Packung Blätterteig Fertig gekaufter Teig
Für die Glasur
  • 1 Stück Eigelb Für die Glasur
  • 2 EL Milch Pflanzliche Alternativen möglich
Für das Topping
  • 50 g gehobelte Mandeln Optional oder ersetzbar durch andere Nüsse
  • 2 EL Zucker Kann durch Honig oder Stevia ersetzt werden
  • 1 TL Zimt Nach Belieben hinzufügen

Kochutensilien

  • Heißluftfritteuse

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heißluftfritteuse auf 200 °C vorheizen.
  2. Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in 1 cm dicke Ringe schneiden.
  3. Blätterteig auf einer bemehlten Fläche auf 2-3 mm ausrollen und in Streifen schneiden.
  4. Apfelringe mit Blätterteig umwickeln und Enden zusammendrücken.
  5. Eigelb mit Milch verrühren und die Ringe großzügig bestreichen.
  6. Gehobelte Mandeln und Zimt über die Ringe streuen.
  7. Apfelringe in der Heißluftfritteuse für 10-15 Minuten garen.
  8. Nach dem Garen einige Minuten abkühlen lassen und servieren.

Nährwerte

Serving: 1StückCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 8gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 40mgSodium: 100mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 10gVitamin A: 5IUVitamin C: 10mgCalcium: 2mgIron: 4mg

Notizen

Expertentipps: Blätterteig richtig auftauen, gleichmäßige Apfelringe schneiden, Heißluftfritteuse nicht überladen und während des Garens regelmäßig prüfen.

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