Als ich das letzte Mal beim Camping war, erinnerte ich mich an die unvergesslichen Abende am Lagerfeuer, als wir frisch geröstete S’mores genossen haben. Diese Irresistible S’mores Hand Pies bringen genau dieses Gefühl direkt in unsere Küchen und sind gleichzeitig der ideale schnelle Nachtisch! Die Kombination aus schmelzendem Schokolade, fluffigen Mini-Marshmallows und knusprigen Graham-Crackern in einem zarten, selbstgemachten Teig sorgt für eine perfekte Geschmacksexplosion. Diese handlichen Leckereien sind nicht nur der Hit auf jeder Party, sondern auch unkompliziert genug für hektische Wochentage. Mit ihrer schnellen Zubereitung und der Möglichkeit, sie im Airfryer zuzubereiten, sind sie die perfekte Lösung, um den Heißhunger auf Süßes jederzeit zu stillen. Bereit, in die süße Welt der S’mores Hand Pasteten einzutauchen? Lass uns gemeinsam diesen leckeren Genuss zaubern!
Warum lieben wir S’mores Hand Pasteten?
Süßes Campinggefühl: Diese S’mores Hand Pasteten bringen die Nostalgie des Lagerfeuer-Geschmacks direkt zu dir nach Hause. Einfachheit trifft Genuss: Die Zubereitung ist kinderleicht und erfordert nur grundlegende Backkenntnisse. Vielseitig und kreativ: Experimentiere mit verschiedenen Schokoladensorten oder füge Nüsse hinzu, um deinen ganz eigenen Twist zu kreieren. Perfekte Portionen: Sie sind nicht nur köstlich, sondern auch ideal zum Mitnehmen und Teilen. Schnell und praktisch: Innerhalb von Minuten bereit, um deinen süßen Heißhunger zu stillen – ideal für ein schnelles Dessert oder einen besonderen Snack!
S’mores Hand Pasteten Zutaten
Zutaten für die Füllung:
- Schokolade: – Reichhaltigen Geschmack gewährleisten, wie Zartbitter oder Milchschokolade, ganz nach deinem Gusto.
- Mini-Marshmallows: – Für die perfekte, gooey Füllung; du kannst auch Marshmallow-Fluff verwenden, wenn du es lieber magst.
- Graham-Cracker: – Sie bringen den klassischen S’mores-Geschmack; leicht zerstoßen unter die Füllung geben oder als Basis verwenden.
Zutaten für den Teig:
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- Kühlregal-Teig: – Macht die Hand Pasteten schön flauschig; du kannst auch einen selbstgemachten Mürbeteig ausprobieren, wenn du mehr Zeit hast.
- Salzbutter: – Zum Bestreichen der Oberseite für zusätzlichen Geschmack und eine goldbraune Farbe.
Optional:
- Zimt-Zucker: – Für ein süßes Finish; kann auch durch normalen Zucker ersetzt werden, je nachdem, was du zur Hand hast.
Step-by-Step Instructions für S’mores Hand Pasteten
Step 1: Teig vorbereiten
Nimm die Kühlregal-Teigblätter aus dem Kühlschrank und lasse sie etwa 10-15 Minuten bei Raumtemperatur ruhen, bis sie leicht geschmeidig sind. Schneide den Teig mit einem Ausstecher in 3-Zoll-Kreise. Diese Kreise bilden die Basis für deine S’mores Hand Pasteten, also achte darauf, dass sie gleichmäßig und nicht zu dünn sind.
Step 2: Füllung zubereiten
In einer Schüssel mixe die gehackte Schokolade, die Mini-Marshmallows und die Hälfte der zerstoßenen Graham-Cracker gründlich zusammen. Diese Mischung sorgt für die köstliche Füllung der S’mores Hand Pasteten. Stelle sicher, dass alles gut vermengt ist und die Schokolade gleichmäßig verteilt ist, damit jeder Biss schokoladig und süß wird.
Step 3: Pasteten zusammenstellen
Löffle etwa einen Esslöffel der Füllung auf die Hälfte der Teigkreise. Befeuchte die Ränder leicht mit Wasser, um eine gute Versiegelung zu gewährleisten. Lege dann einen weiteren Teigkreis darauf und drücke die Ränder fest mit einer Gabel zusammen. Dies verhindert, dass die köstliche Füllung während des Backens ausläuft und sorgt für ein ansprechendes Aussehen.
Step 4: Für das Backen vorbereiten
Bestreiche die Oberseite der S’mores Hand Pasteten mit geschmolzener, gesalzener Butter. Dies verleiht der Kruste zusätzlichen Geschmack und sorgt für eine goldbraune, knusprige Oberfläche. Streue die restlichen zerstoßenen Graham-Cracker über die Butter, um einen zusätzlichen Crunch zu erhalten, bevor du sie in den Airfryer gibst.
Step 5: Im Airfryer garen
Heize den Airfryer auf 175 °C (350 °F) vor und sprühe den Korb leicht mit Kochspray ein. Lege 2-4 Pasteten in den Korb, ohne dass sie sich berühren. Gare die S’mores Hand Pasteten etwa 10 Minuten lang oder bis sie goldbraun sind und die Marshmallows leicht aufgebläht und angeröstet aussehen. Achte darauf, dass du die Garzeit im Auge behältst.
Step 6: Abkühlen und servieren
Übertrage die gebackenen S’mores Hand Pasteten vorsichtig auf ein Kuchengitter, um sie leicht abkühlen zu lassen. Das Warten lohnt sich, denn sie sind warm besonders köstlich! Serviere die Pasteten mit Schokoladensirup und Marshmallow-Creme zum Dippen für ein zusätzliches Geschmackserlebnis.
S’mores Hand Pasteten Variationen
Lass deiner Kreativität freien Lauf und bringe deinen ganz eigenen Twist in diese köstlichen S’mores Hand Pasteten!
- Schokoladenvielfalt: Probiere verschiedene Sorten wie Zartbitter, weiße oder aromatisierte Schokolade für eine neue Geschmacksexplosion. Jedes Stück wird zu einem neuen Erlebnis!
- Farbenfrohe Marshmallows: Verwende bunten Mini-Marshmallows oder sogar mit Aromen, um dem Klassiker mehr Leben einzuhauchen. Die kids werden sie lieben!
- Nussige Ergänzung: Füge gehackte Nüsse oder Erdnussbutter zur Füllung hinzu, um eine tolle, nahrhafte Variation zu kreieren. Der Crunch der Nüsse verleiht der Textur das gewisse Etwas.
- Gewürzter Zimt-Zucker: Füge eine Prise Zimt zu deinem Zucker hinzu und streue es über die Oberseite der Pasteten für einen leckeren, würzigen Kick. So verwandeln sie sich in einen echten Genuss!
- Kreuzung mit Oreo: Mische zerbröselte Oreo-Kekse in die Füllung, um eine schokoladige Köstlichkeit zu schaffen, die S’mores und Oreo in einem vereint. Jeder Biss ist ein Traum!
- Vegane Option: Nutze pflanzliche Butter und vegane Schokolade sowie eine glutenfreie Kruste für eine köstliche vegane Variante. Du wirst die Geschmäcker lieben, ohne in der Everspenden zu sein.
- Eisige Überraschung: Verwandle sie in eine Eiscreme-Sandwich-Variante, indem du die gebackenen Hand Pasteten aufschneidest und mit deinem Lieblings-Eis füllst. Eine perfekte Erfrischung an heißen Tagen!
- Scharfe Note: Füge mit einer Prise Chilipulver in die Schokoladenfüllung eine unerwartete Schärfe hinzu. Ein abgefahrener, aber köstlicher Twist!
Egal, ob du die klassische Variante liebst oder gerne etwas Neues ausprobierst, diese Variationen bringen nicht nur Abwechslung, sondern auch Freude am Kochen. Und wenn du dazu noch frisches Obst oder einen Kaffee servierst, wird das zur perfekten Kombination!
Vorbereitung der S’mores Hand Pasteten für stressfreie Momente
Diese S’mores Hand Pasteten sind ideal für die Vorbereitung im Voraus! Du kannst den Teig bis zu 24 Stunden im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren, um die Frische zu erhalten. Die Füllung aus Schokolade und Mini-Marshmallows lässt sich ebenfalls bis zu 3 Tage im Voraus mischen; einfach in einem luftdichten Behälter aufbewahren, um ein Antrocknen zu verhindern. Kurz vor dem Backen nimm alles heraus, lasse den Teig etwas temperieren und forme die Hand Pasteten. Bestreiche sie vor dem Garen mit geschmolzener Butter und backe sie etwa 10 Minuten im vorgeheizten Airfryer. So sparst du Zeit und dennoch bleiben die S’mores Hand Pasteten genauso lecker und frisch!
Lagerungstipps für S’mores Hand Pasteten
Raumtemperatur: Du kannst die S’mores Hand Pasteten bis zu 2 Tage in einem luftdichten Behälter aufbewahren, um ihre Frische zu erhalten.
Kühlschrank: Wenn du die Hand Pasteten länger aufbewahren möchtest, kannst du sie bis zu 4 Tage im Kühlschrank lagern. Stelle sicher, dass sie gut verpackt sind, um Trockenheit zu vermeiden.
Gefrierfach: Ungebackene S’mores Hand Pasteten lassen sich bis zu 3 Monate im Gefrierfach aufbewahren. Wickele sie einzeln in Frischhaltefolie und lagere sie in einem gefrierfesten Beutel.
Wiedererwärmung: Um die gebackenen Pasteten wieder frisch zu genießen, erwärmst du sie einfach 10-15 Minuten bei 175 °C (350 °F) im Ofen, bis sie warm und knusprig sind.
Was passt zu S’mores Hand Pasteten?
Erlebe die perfekte Kombination zu deinem süßen Snack, um ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu kreieren!
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Eiskalte Milch: – Der Klassiker zu jedem Dessert! Ein kühles Glas Milch gleicht die Süße der Pasteten aus und ist ein Must-Have. Jeder Biss in die handliche Süßigkeit wird durch den cremigen Geschmack noch besser!
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Heißer Kakao: – Für Schokoladenliebhaber. Der warme Kakao harmoniert hervorragend mit der schmelzenden Schokolade in den S’mores Hand Pasteten und sorgt für ein rundum gemütliches Gefühl.
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Frischer Obstsalat: – Die frischen Früchte bieten einen erfrischenden, saftigen Kontrast zur Süße der Pasteten. Jedes Stück Obst bringt eine spritzige Note in dein Dessert-Duo – ideal für den Sommer!
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Kaffeekreation: – Ein aromatischer Kaffee oder ein süßer Vanille-Espresso ergänzen die sahnigen Aromen der S’mores perfekt. Die bittere Note des Kaffees hebt die Süße hervor und bietet eine köstliche Geschmacksbalance.
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Erdnussbutter-Dip: – Für einen herzhaften Twist. Ein cremiger Erdnussbutter-Dip rundet das Dessert ab und sorgt für eine ungewohnte, aber leckere Kombination. Einfach unwiderstehlich in jedem Bissen!
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Zimt-Zucker Bestreuen: – Diese Option bringt einen zusätzlichen Hauch von Süße und Gewürz, der deine S’mores Hand Pasteten noch unwiderstehlicher macht. Einfach die Oberseite vor dem Backen bestreuen und genießen!
Expertentipps für S’mores Hand Pasteten
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Füllung nicht überladen: Achte darauf, maximal einen Esslöffel Füllung zu verwenden, um ein Überlaufen der S’mores Hand Pasteten zu vermeiden.
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Ränder versiegeln: Um das Austreten der Füllung während des Backens zu verhindern, befeuchte die Ränder gründlich vor dem Festdrücken.
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Sichere Unterlage: Streue zerdrückte Graham-Cracker auf das Backblech, um einen durchweichten Boden der Hand Pasteten zu vermeiden.
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Dampfabzug: Steche mit einer Gabel kleine Löcher in die Oberseite der Hand Pasteten, damit der Dampf entweichen kann und die Kruste knusprig bleibt.
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Backzeit im Auge behalten: Achte darauf, die Backzeit genau zu überwachen; die Marshmallows sollten goldbraun, aber nicht verbrannt sein, um das beste Ergebnis zu erzielen.
S’mores Hand Pasteten Recipe FAQs
Wie wähle ich die besten Zutaten für meine S’mores Hand Pasteten aus?
Für die perfekte Füllung ist es wichtig, hochwertige Schokolade zu wählen. Zartbitter oder Milchschokolade sind klassische Optionen, aber du kannst auch experimentieren, um deinen persönlichen Favoriten zu finden. Achte darauf, dass die Mini-Marshmallows frisch sind, um die gewünschte, gooey Konsistenz zu erreichen. Wenn du größere Marshmallows verwendest, schneide sie in kleinere Stücke, damit sie gleichmäßig schmelzen.
Wie lagere ich die S’mores Hand Pasteten und wie lange bleiben sie frisch?
Die S’mores Hand Pasteten können bis zu 2 Tage bei Raumtemperatur in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Für eine längere Haltbarkeit bewahre sie im Kühlschrank auf, wo sie bis zu 4 Tage frisch bleiben. Achte darauf, sie gut zu verpacken, damit sie nicht austrocknen und ihren köstlichen Geschmack behalten.
Kann ich S’mores Hand Pasteten einfrieren?
Absolut! Ungebackene S’mores Hand Pasteten lassen sich bis zu 3 Monate im Gefrierfach aufbewahren. Wickele jede Pastete einzeln in Frischhaltefolie und lege sie in einen gefrierfesten Beutel. Wenn du bereit bist, sie zu backen, lasse sie einfach im Kühlschrank auftauen und backe sie dann wie gewohnt.
Was mache ich, wenn die Füllung aus den Pasteten austritt?
Um das Überlaufen der Füllung zu verhindern, verwende maximal einen Esslöffel Füllung pro Pastete und achte darauf, die Ränder gut mit Wasser zu befeuchten, bevor du sie andrückst. Außerdem solltest du kleine Löcher in die Oberseite stechen, damit der Dampf entweichen kann, was hilft, ein Aufplatzen während des Backens zu vermeiden.
Gibt es spezielle Diätüberlegungen, die ich beachten sollte?
Wenn du Allergien hast oder auf bestimmte Inhaltsstoffe achten musst, kannst du einige der Zutaten anpassen. Verwende beispielsweise glutenfreie Graham-Cracker, um sie für glutenempfindliche Personen geeignet zu machen. Achte auch darauf, bei der Wahl der Schokolade auf Allergene wie Nüsse zu achten, um sicherzustellen, dass deine S’mores Hand Pasteten für alle genießbar sind.
S’mores Hand Pasteten für süße Momente zu Hause
Zutaten
Kochutensilien
Method
- Nimm die Kühlregal-Teigblätter aus dem Kühlschrank und lasse sie etwa 10-15 Minuten bei Raumtemperatur ruhen.
- Schneide den Teig in 3-Zoll-Kreise.
- Mische die gehackte Schokolade, die Mini-Marshmallows und die Hälfte der zerstoßenen Graham-Cracker zusammen.
- Löffle etwa einen Esslöffel der Füllung auf die Teigkreise und befeuchte die Ränder.
- Bestreiche die Oberseite der Pasteten mit geschmolzener Butter und streue die restlichen Graham-Cracker darüber.
- Heize den Airfryer auf 175 °C vor und gare die Pasteten etwa 10 Minuten lang.
- Übertrage die gebackenen Pasteten auf ein Kuchengitter zum Abkühlen.
