Einführung in das Rhabarber-Käsekuchen mit Quark Rezept

Der Rhabarber-Käsekuchen mit Quark Rezept ist ein wahrer Genuss für alle, die fruchtige und cremige Desserts lieben. Rhabarber, bekannt für seinen leicht säuerlichen Geschmack, harmoniert perfekt mit der süßen Quarkfüllung. Dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ideal für verschiedene Anlässe. Ob zum Kaffeekränzchen, als Dessert bei einem festlichen Abendessen oder einfach nur für den persönlichen Genuss – dieser Kuchen wird garantiert zum Highlight.

Die Kombination aus dem knusprigen Keksboden und der luftigen Quarkfüllung sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sowohl Jung als auch Alt begeistert. Zudem ist der Rhabarber-Käsekuchen mit Quark Rezept eine hervorragende Möglichkeit, die frischen Rhabarberstangen der Saison zu nutzen. Mit wenigen Zutaten und einfachen Schritten gelingt Ihnen ein köstlicher Kuchen, der nicht nur gut aussieht, sondern auch fantastisch schmeckt.

In den folgenden Abschnitten werden wir die Zutaten und die Zubereitung detailliert durchgehen. Außerdem geben wir Ihnen wertvolle Tipps und Variationen, um das Rezept nach Ihrem Geschmack anzupassen. Lassen Sie uns gemeinsam in die Welt des Rhabarber-Käsekuchens eintauchen und entdecken, wie einfach es ist, dieses fruchtige Meisterwerk zu kreieren!

Zutaten für den Rhabarber-Käsekuchen mit Quark Rezept

Um einen köstlichen Rhabarber-Käsekuchen mit Quark zu zaubern, benötigen Sie eine Auswahl an frischen und hochwertigen Zutaten. Diese Zutaten sorgen nicht nur für den einzigartigen Geschmack, sondern auch für die perfekte Konsistenz des Kuchens. Hier ist eine detaillierte Liste der benötigten Zutaten:

• 500 g Rhabarber: In kleine Stücke geschnitten, sorgt er für die fruchtige Note.
• 200 g Quark: Dieser verleiht dem Kuchen seine cremige Textur und ist eine wichtige Zutat für die Füllung.
• 200 g Frischkäse: Ergänzt den Quark und macht die Füllung besonders geschmeidig.
• 150 g Zucker: Für die Süße des Kuchens, die den säuerlichen Rhabarber perfekt ausgleicht.
• 3 Eier: Sie sorgen für die Bindung der Füllung und geben dem Kuchen Stabilität.
• 1 Päckchen Vanillezucker: Für ein zusätzliches Aroma, das den Geschmack abrundet.
• 150 g Butter: Geschmolzen, wird sie für den Keksboden benötigt und sorgt für einen köstlichen Geschmack.
• 200 g Kekse: Zum Beispiel Butterkekse, die als Basis für den Boden dienen.
• 1 TL Zimt: Verleiht dem Keksboden eine warme Note und harmoniert gut mit dem Rhabarber.
• 1 Päckchen Backpulver: Damit der Kuchen schön aufgeht und fluffig wird.
• Prise Salz: Verstärkt die Aromen und sorgt für einen ausgewogenen Geschmack.
• Puderzucker: Zum Bestäuben vor dem Servieren, für eine ansprechende Optik.

Mit diesen Zutaten sind Sie bestens gerüstet, um einen leckeren Rhabarber-Käsekuchen mit Quark zu backen. Achten Sie darauf, frischen Rhabarber zu verwenden, um den besten Geschmack zu erzielen. Jetzt, da Sie alle Zutaten haben, können wir mit der Zubereitung beginnen!

Zubereitung des Rhabarber-Käsekuchen mit Quark Rezept

Die Zubereitung des Rhabarber-Käsekuchen mit Quark Rezept ist einfach und macht viel Spaß. In den folgenden Schritten zeigen wir Ihnen, wie Sie diesen köstlichen Kuchen Schritt für Schritt zubereiten können. Lassen Sie uns gleich loslegen!

Schritt 1: Vorbereitung des Rhabarbers

Beginnen Sie mit der Vorbereitung des Rhabarbers. Zuerst waschen Sie die Rhabarberstangen gründlich. Anschließend schneiden Sie sie in kleine Stücke, etwa 1 bis 2 cm groß. In einem kleinen Topf geben Sie die Rhabarberstücke zusammen mit etwas Wasser und 50 g Zucker. Kochen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze, bis der Rhabarber weich ist. Dies dauert etwa 5 bis 10 Minuten. Achten Sie darauf, den Rhabarber nicht zu lange zu kochen, damit er nicht zerfällt. Nach dem Kochen lassen Sie die Rhabarberstücke gut abtropfen und stellen sie zur Seite, damit sie abkühlen können.

Schritt 2: Herstellung des Teigs

Jetzt ist es Zeit, den Keksboden herzustellen. Nehmen Sie die Kekse und zerkleinern Sie sie in einer Küchenmaschine, bis sie fein sind. Mischen Sie die Keksbrösel in einer Schüssel mit der geschmolzenen Butter und dem Zimt. Rühren Sie alles gut um, bis eine homogene Masse entsteht. Diese Mischung drücken Sie gleichmäßig in eine gefettete Springform. Achten Sie darauf, dass der Boden gut angedrückt wird. Stellen Sie die Springform für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, damit der Boden fest wird.

Schritt 3: Zubereitung der Quarkfüllung

In der Zwischenzeit können Sie die Quarkfüllung zubereiten. Nehmen Sie eine große Schüssel und geben Sie den Quark, den Frischkäse, die restlichen 100 g Zucker, den Vanillezucker, die Eier und eine Prise Salz hinein. Mischen Sie alles mit einem Handmixer oder einem Schneebesen gut durch, bis die Mischung cremig und glatt ist. Fügen Sie das Backpulver hinzu und rühren Sie erneut, bis alles gut vermischt ist. Diese Füllung wird später den Rhabarber umhüllen und dem Kuchen seine köstliche Textur verleihen.

Schritt 4: Zusammenstellung des Kuchens

Jetzt ist es an der Zeit, alles zusammenzustellen. Nehmen Sie die abgekühlten Rhabarberstücke und heben Sie sie vorsichtig unter die Quarkfüllung. Achten Sie darauf, dass die Rhabarberstücke gleichmäßig verteilt sind, damit jeder Bissen fruchtig und lecker wird. Gießen Sie die fertige Käsemasse auf den vorbereiteten Keksboden in der Springform. Glätten Sie die Oberfläche mit einem Spatel, damit der Kuchen gleichmäßig backt.

Schritt 5: Backen des Rhabarber-Käsekuchen mit Quark Rezept

Heizen Sie den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor. Stellen Sie die Springform in den vorgeheizten Ofen und backen Sie den Kuchen für etwa 40 bis 45 Minuten. Der Kuchen ist fertig, wenn die Oberfläche leicht goldbraun ist und die Füllung fest geworden ist. Nach dem Backen nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen und lassen ihn vollständig abkühlen. Vor dem Servieren können Sie ihn mit Puderzucker bestäuben, um ihm eine schöne Optik zu verleihen.

Jetzt haben Sie einen köstlichen Rhabarber-Käsekuchen mit Quark zubereitet! Genießen Sie ihn mit Familie und Freunden oder einfach für sich selbst. Viel Spaß beim Backen!

Variationen des Rhabarber-Käsekuchen mit Quark Rezept

Der Rhabarber-Käsekuchen mit Quark Rezept ist äußerst vielseitig und lässt sich leicht an verschiedene Geschmäcker und Vorlieben anpassen. Hier sind einige kreative Variationen, die Sie ausprobieren können, um Ihrem Kuchen eine persönliche Note zu verleihen:

• Fruchtige Ergänzungen: Fügen Sie andere Früchte wie Erdbeeren, Himbeeren oder Äpfel hinzu. Diese Früchte harmonieren wunderbar mit dem Rhabarber und bringen zusätzliche Süße und Farbe in den Kuchen.
• Nussige Note: Mischen Sie gehackte Nüsse wie Mandeln oder Walnüsse in die Keksmasse. Dies verleiht dem Boden eine knusprige Textur und einen nussigen Geschmack.
• Schokoladige Variante: Geben Sie einige Schokoladenstückchen in die Quarkfüllung. Die Kombination aus Rhabarber und Schokolade sorgt für ein aufregendes Geschmackserlebnis.
• Vegane Option: Ersetzen Sie die Eier durch Apfelmus oder Leinsamen und verwenden Sie pflanzliche Alternativen für Quark und Frischkäse. So können auch Veganer in den Genuss dieses köstlichen Kuchens kommen.
• Gewürze variieren: Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen wie Muskatnuss oder Ingwer, um dem Kuchen eine besondere Note zu verleihen. Diese Gewürze passen gut zu Rhabarber und bringen zusätzliche Wärme in den Geschmack.

Diese Variationen machen den Rhabarber-Käsekuchen mit Quark Rezept zu einem flexiblen Dessert, das sich leicht an verschiedene Anlässe und Geschmäcker anpassen lässt. Egal, ob Sie eine fruchtige, nussige oder schokoladige Version bevorzugen, der Kuchen wird immer ein Hit sein. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und genießen Sie die verschiedenen Möglichkeiten!

Kochhinweise für das Rhabarber-Käsekuchen mit Quark Rezept

Beim Backen des Rhabarber-Käsekuchen mit Quark Rezept gibt es einige wichtige Kochhinweise, die Ihnen helfen, das beste Ergebnis zu erzielen. Diese Tipps sorgen dafür, dass Ihr Kuchen nicht nur gut aussieht, sondern auch köstlich schmeckt. Hier sind einige nützliche Hinweise:

• Rhabarber richtig auswählen: Achten Sie darauf, frischen Rhabarber zu verwenden. Die Stangen sollten fest und knackig sein. Vermeiden Sie welke oder braune Stellen, da diese den Geschmack beeinträchtigen können.
• Rhabarber vorbereiten: Wenn Sie den Rhabarber kochen, achten Sie darauf, ihn nicht zu lange zu garen. Er sollte weich, aber nicht zerfallen sein. So bleibt die fruchtige Textur erhalten.
• Temperatur des Ofens: Stellen Sie sicher, dass Ihr Ofen gut vorgeheizt ist, bevor Sie den Kuchen hineingeben. Eine gleichmäßige Temperatur sorgt dafür, dass der Kuchen gleichmäßig backt und die Füllung schön fest wird.
• Backform richtig vorbereiten: Fetten Sie die Springform gut ein, um ein Ankleben des Kuchens zu verhindern. Alternativ können Sie auch Backpapier verwenden, um das Herausnehmen zu erleichtern.
• Abkühlen lassen: Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen vollständig abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen. Dies hilft, die Struktur zu bewahren und ein Brechen zu vermeiden.
• Puderzucker bestäuben: Bestäuben Sie den Kuchen erst kurz vor dem Servieren mit Puderzucker. So bleibt der Zucker schön weiß und klumpt nicht.
• Aufbewahrung: Bewahren Sie den Rhabarber-Käsekuchen mit Quark im Kühlschrank auf. Er bleibt dort frisch und lecker für mehrere Tage. Decken Sie ihn gut ab, um Austrocknen zu vermeiden.

Mit diesen Kochhinweisen sind Sie bestens gerüstet, um einen perfekten Rhabarber-Käsekuchen mit Quark zu backen. Genießen Sie den Prozess und das köstliche Ergebnis!

Serviervorschläge für den Rhabarber-Käsekuchen mit Quark Rezept

Der Rhabarber-Käsekuchen mit Quark ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Blickfang auf jedem Tisch. Um das Beste aus diesem köstlichen Dessert herauszuholen, gibt es verschiedene Serviervorschläge, die den Kuchen noch ansprechender machen. Hier sind einige Ideen, wie Sie Ihren Rhabarber-Käsekuchen stilvoll präsentieren können:

• Mit frischen Früchten: Servieren Sie den Kuchen mit einer Auswahl an frischen Früchten wie Erdbeeren, Himbeeren oder Blaubeeren. Diese Früchte ergänzen den Rhabarber geschmacklich und sorgen für eine bunte Präsentation.
• Mit Sahne oder Joghurt: Ein Klecks Schlagsahne oder ein Löffel griechischer Joghurt auf dem Stück Kuchen verleiht ihm eine cremige Note. Dies harmoniert wunderbar mit der fruchtigen Füllung.
• Mit einer Fruchtsauce: Bereiten Sie eine einfache Fruchtsauce aus pürierten Beeren oder einer Rhabarberkompott zu. Diese Sauce kann über den Kuchen gegossen werden und sorgt für zusätzliche Süße und Fruchtigkeit.
• Mit Minze garnieren: Ein paar frische Minzblätter als Garnitur verleihen dem Kuchen nicht nur eine schöne Farbe, sondern auch einen erfrischenden Geschmack. Dies ist besonders an warmen Tagen eine tolle Ergänzung.
• In kleinen Portionen: Schneiden Sie den Kuchen in kleine Stücke und servieren Sie ihn auf kleinen Tellern. Dies eignet sich hervorragend für Buffets oder als Dessert bei Feiern, da die Gäste so mehrere Desserts probieren können.
• Mit Puderzucker bestäuben: Bestäuben Sie den Kuchen kurz vor dem Servieren mit Puderzucker. Dies sorgt für eine ansprechende Optik und macht den Kuchen noch verlockender.

Diese Serviervorschläge machen den Rhabarber-Käsekuchen mit Quark zu einem besonderen Erlebnis. Egal, ob für eine Feier oder einen gemütlichen Abend zu Hause, mit diesen Ideen wird Ihr Kuchen garantiert zum Highlight. Genießen Sie die Vielfalt und die köstlichen Kombinationen!

Tipps für das perfekte Rhabarber-Käsekuchen mit Quark Rezept

Um sicherzustellen, dass Ihr Rhabarber-Käsekuchen mit Quark Rezept ein voller Erfolg wird, haben wir einige wertvolle Tipps für Sie zusammengestellt. Diese Hinweise helfen Ihnen, den Kuchen perfekt zuzubereiten und das beste Geschmackserlebnis zu erzielen. Hier sind unsere besten Tipps:

• Rhabarber richtig vorbereiten: Achten Sie darauf, den Rhabarber gründlich zu waschen und die Enden abzuschneiden. Dies sorgt dafür, dass der Kuchen frisch und schmackhaft bleibt. Schneiden Sie den Rhabarber in gleichmäßige Stücke, damit sie gleichmäßig garen.
• Die richtige Konsistenz der Quarkfüllung: Um eine cremige Füllung zu erhalten, sollten Sie den Quark und den Frischkäse gut verrühren. Verwenden Sie einen Handmixer, um Klumpen zu vermeiden. Eine glatte Masse sorgt für eine angenehme Textur im Kuchen.
• Backzeit im Auge behalten: Jeder Ofen ist anders. Überprüfen Sie den Kuchen nach 35 Minuten. Wenn die Oberfläche goldbraun ist und die Füllung fest aussieht, ist der Kuchen wahrscheinlich fertig. Ein Zahnstocher sollte sauber herauskommen, wenn Sie ihn in die Mitte stechen.
• Abkühlen lassen: Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen in der Form abkühlen. Dies hilft, die Struktur zu stabilisieren. Ein zu schnelles Herausnehmen kann dazu führen, dass der Kuchen bricht.
• Variationen ausprobieren: Scheuen Sie sich nicht, mit den Zutaten zu experimentieren. Fügen Sie Gewürze oder andere Früchte hinzu, um neue Geschmäcker zu entdecken. So bleibt das Rezept spannend und abwechslungsreich.
• Richtige Lagerung: Bewahren Sie den Kuchen im Kühlschrank auf, um seine Frische zu erhalten. Decken Sie ihn gut ab, um Austrocknen zu vermeiden. So bleibt er mehrere Tage lecker.
• Vorbereitung im Voraus: Sie können den Kuchen auch einen Tag im Voraus zubereiten. Dies gibt den Aromen Zeit, sich zu entfalten, und macht die Vorbereitung am Serviertag einfacher.

Mit diesen Tipps sind Sie bestens gerüstet, um einen perfekten Rhabarber-Käsekuchen mit Quark zu backen. Genießen Sie den Prozess und das köstliche Ergebnis! Viel Spaß beim Ausprobieren!

Zeitaufteilung für das Rhabarber-Käsekuchen mit Quark Rezept

Die Zeitaufteilung ist ein wichtiger Aspekt beim Backen des Rhabarber-Käsekuchens mit Quark. Eine gute Planung hilft Ihnen, den Prozess effizient zu gestalten und sicherzustellen, dass der Kuchen rechtzeitig fertig ist. Hier sind die einzelnen Zeitabschnitte, die Sie beachten sollten:

Vorbereitungszeit

Die Vorbereitungszeit für den Rhabarber-Käsekuchen beträgt etwa 30 bis 40 Minuten. In dieser Zeit waschen und schneiden Sie den Rhabarber, bereiten den Keksboden vor und stellen die Quarkfüllung her. Es ist wichtig, alle Zutaten bereit zu haben, bevor Sie mit dem Backen beginnen. So können Sie den Prozess reibungslos gestalten und sicherstellen, dass alles gut zusammenpasst.

Backzeit

Die Backzeit für den Rhabarber-Käsekuchen liegt bei etwa 40 bis 45 Minuten. Während dieser Zeit backt der Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180 °C. Achten Sie darauf, den Kuchen während des Backens im Auge zu behalten. Die Oberfläche sollte goldbraun sein, und die Füllung sollte fest werden. Ein Zahnstocher-Test kann Ihnen helfen, den perfekten Zeitpunkt zum Herausnehmen zu bestimmen.

Gesamtzeit

Insgesamt sollten Sie für die Zubereitung und das Backen des Rhabarber-Käsekuchens mit Quark etwa 1,5 bis 2 Stunden einplanen. Dies umfasst die Vorbereitungszeit, die Backzeit und die Zeit zum Abkühlen. Denken Sie daran, dass der Kuchen nach dem Backen vollständig abkühlen sollte, bevor Sie ihn servieren. Planen Sie also etwas zusätzliche Zeit ein, um das beste Ergebnis zu erzielen.

Mit dieser Zeitaufteilung sind Sie bestens vorbereitet, um Ihren Rhabarber-Käsekuchen mit Quark erfolgreich zu backen. Genießen Sie den Prozess und das köstliche Ergebnis!

Nährwertangaben für das Rhabarber-Käsekuchen mit Quark Rezept

Der Rhabarber-Käsekuchen mit Quark ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern bietet auch einige interessante Nährwertangaben. Diese Informationen sind hilfreich, um eine bewusste Entscheidung über den Genuss dieses köstlichen Desserts zu treffen. Hier sind die Nährwerte, die Sie beachten sollten:

Kalorien

Eine Portion Rhabarber-Käsekuchen mit Quark enthält etwa 250 bis 300 Kalorien. Diese Zahl kann je nach den verwendeten Zutaten und der Portionsgröße variieren. Der Kuchen ist eine süße Versuchung, die sich gut in eine ausgewogene Ernährung einfügt, solange er in Maßen genossen wird.

Protein

Der Rhabarber-Käsekuchen mit Quark liefert auch eine anständige Menge an Protein. Eine Portion enthält ungefähr 6 bis 8 Gramm Protein. Dies kommt hauptsächlich aus dem Quark und dem Frischkäse, die beide reich an Eiweiß sind. Protein ist wichtig für den Körper, da es beim Muskelaufbau und der Reparatur von Gewebe hilft.

Natrium

In Bezug auf Natrium enthält eine Portion Rhabarber-Käsekuchen mit Quark etwa 150 bis 200 Milligramm Natrium. Dies ist relativ moderat und sollte in den meisten Diäten unbedenklich sein. Achten Sie jedoch darauf, dass Sie die Menge an Salz in der Rezeptur im Auge behalten, um den Natriumgehalt zu kontrollieren.

Diese Nährwertangaben geben Ihnen einen Überblick über die gesundheitlichen Aspekte des Rhabarber-Käsekuchens mit Quark. Genießen Sie diesen leckeren Kuchen, während Sie gleichzeitig auf Ihre Ernährung achten!

Häufig gestellte Fragen zum Rhabarber-Käsekuchen mit Quark Rezept

Wie kann ich den Rhabarber-Käsekuchen mit Quark Rezept variieren?

Es gibt viele kreative Möglichkeiten, den Rhabarber-Käsekuchen mit Quark Rezept zu variieren. Eine beliebte Option ist, andere Früchte hinzuzufügen. Erdbeeren oder Himbeeren passen hervorragend zum Rhabarber und bringen zusätzliche Süße. Sie können auch Nüsse wie Mandeln oder Walnüsse in den Keksboden einarbeiten, um eine knusprige Textur zu erzielen. Für Schokoladenliebhaber empfiehlt es sich, Schokoladenstückchen in die Quarkfüllung zu geben. Wenn Sie eine vegane Variante ausprobieren möchten, ersetzen Sie die Eier durch Apfelmus oder Leinsamen und verwenden Sie pflanzliche Alternativen für Quark und Frischkäse. So bleibt der Kuchen für alle zugänglich und lecker!

Kann ich den Rhabarber-Käsekuchen mit Quark Rezept im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können den Rhabarber-Käsekuchen mit Quark Rezept im Voraus zubereiten. Es ist sogar empfehlenswert, den Kuchen einen Tag vorher zu backen. Dadurch haben die Aromen Zeit, sich zu entfalten, und der Kuchen wird noch schmackhafter. Lagern Sie den Kuchen einfach im Kühlschrank, bis Sie ihn servieren möchten. Achten Sie darauf, ihn gut abzudecken, damit er frisch bleibt. Vor dem Servieren können Sie ihn mit Puderzucker bestäuben, um ihm eine ansprechende Optik zu verleihen.

Wie lange ist der Rhabarber-Käsekuchen mit Quark Rezept haltbar?

Der Rhabarber-Käsekuchen mit Quark Rezept ist im Kühlschrank etwa 3 bis 5 Tage haltbar. Um die Frische zu bewahren, sollten Sie ihn in einem luftdichten Behälter aufbewahren oder gut mit Frischhaltefolie abdecken. Achten Sie darauf, den Kuchen nicht zu lange bei Raumtemperatur stehen zu lassen, um die Qualität zu erhalten. Wenn Sie den Kuchen länger aufbewahren möchten, können Sie ihn auch einfrieren. In diesem Fall empfiehlt es sich, ihn in Portionen zu schneiden und gut einzupacken, um Gefrierbrand zu vermeiden. So können Sie jederzeit ein Stück genießen!

Fazit zum Rhabarber-Käsekuchen mit Quark Rezept

Der Rhabarber-Käsekuchen mit Quark Rezept ist ein wahrhaftiger Genuss, der sowohl durch seinen Geschmack als auch durch seine einfache Zubereitung besticht. Mit der perfekten Balance zwischen der fruchtigen Säure des Rhabarbers und der cremigen Füllung aus Quark und Frischkäse ist dieser Kuchen ein Highlight für jede Gelegenheit. Ob bei einem festlichen Anlass, einem gemütlichen Kaffeekränzchen oder einfach als süßer Snack für zwischendurch – dieser Kuchen wird immer ein Lächeln auf die Gesichter zaubern.

Die Vielseitigkeit des Rezepts ermöglicht es Ihnen, kreativ zu werden und verschiedene Variationen auszuprobieren. Egal, ob Sie zusätzliche Früchte, Nüsse oder sogar Schokolade hinzufügen möchten, der Rhabarber-Käsekuchen bleibt ein beliebtes Dessert. Zudem sind die praktischen Tipps und Hinweise, die wir Ihnen gegeben haben, eine wertvolle Unterstützung, um sicherzustellen, dass Ihr Kuchen perfekt gelingt.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Rhabarber-Käsekuchen mit Quark nicht nur köstlich ist, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit bietet, frische Rhabarberstangen der Saison zu nutzen. Mit diesem Rezept können Sie Ihre Familie und Freunde beeindrucken und gleichzeitig Ihre Backkünste unter Beweis stellen. Also, schnappen Sie sich die Zutaten und legen Sie los – Ihr perfekter Rhabarber-Käsekuchen wartet darauf, gebacken zu werden!