Everlie 
Eine Erinnerung an gemütliche Familienabende Manche Gerichte sind wie eine warme Umarmung nach einem langen Tag – sie bringen nicht nur Geschmack, sondern auch Erinnerungen auf den Teller. Das Zwiebel-Sahne-Hähnchen ist für mich genau so ein Gericht. Ich erinnere mich noch gut an die Wochenenden meiner Kindheit, an denen sich die ganze Familie um den … Weiterlesen
Ein Gericht, das nach Zuhause schmeckt Es gibt Gerichte, die uns sofort ein Gefühl von Geborgenheit geben. Die Gnocchi-Pfanne mit Spinat und Tomaten ist für mich genau so ein Essen. Ich erinnere mich noch gut an die ersten Abende, an denen ich nach einem langen Arbeitstag nach Hause kam und nicht die Energie hatte, ein … Weiterlesen
Eine Erinnerung, die nach Zuhause schmeckt Es gibt Gerichte, die nicht nur den Magen, sondern auch die Seele wärmen. Dieses Hähnchenfilet in Frischkäse-Parmesan-Soße gehört definitiv dazu. Ich erinnere mich noch gut an die kalten Herbsttage, an denen ich als Kind nach Hause kam und die Küche von einem unwiderstehlichen Duft nach geschmolzenem Käse, geröstetem Knoblauch … Weiterlesen
Eine Kindheitserinnerung, die mich inspirierte Ich erinnere mich noch genau an die Sommertage meiner Kindheit, als meine Großmutter in ihrer kleinen Küche duftende Auberginen zubereitete. Während ich am Tisch saß und zusah, wie sie die goldbraunen Scheiben aus der Pfanne holte, füllte sich der Raum mit einem unwiderstehlichen Aroma aus Röstaromen, Knoblauch und Kräutern. Damals … Weiterlesen
Die Magie der Süßkartoffel – Eine Kindheitserinnerung neu interpretiert Die Süßkartoffel hat für mich eine ganz besondere Bedeutung. Sie erinnert mich an die Herbsttage meiner Kindheit, wenn meine Familie sich in der Küche versammelte und gemeinsam gekocht wurde. Während klassische Kartoffeln oft auf dem Speiseplan standen, gab es immer wieder diese eine besondere Variante – … Weiterlesen
Kindheitserinnerungen an frische Bohnen aus Omas Garten Grüne Bohnen sind für mich mehr als nur eine Beilage – sie sind eine Erinnerung an meine Kindheit. Meine Großmutter hatte einen wunderschönen Gemüsegarten, in dem sie jedes Jahr frische Bohnen anbaute. Ich erinnere mich, wie ich als Kind mit ihr durch die Reihen ging, die zarten Schoten … Weiterlesen
Kindheitserinnerungen an den Duft von frischem Brokkoli Brokkoli ist eines dieser Gemüsesorten, das bei vielen entweder geliebt oder gemieden wird. Ich selbst hatte als Kind ein zwiespältiges Verhältnis dazu. Während er in Suppen oder Aufläufen immer willkommen war, fand ich ihn gedünstet oder gekocht oft langweilig. Doch es gab einen entscheidenden Wendepunkt: Als meine Großmutter … Weiterlesen
Kindheitserinnerungen an den Duft frischer Kartoffeln Kartoffeln waren in meiner Familie immer ein fester Bestandteil der täglichen Küche. Ich erinnere mich noch gut an die Sonntage meiner Kindheit, wenn meine Großmutter den großen Backofen anheizte und Kartoffelspalten mit frischen Kräutern zubereitete. Der Duft von gebackenem Knoblauch, Rosmarin und goldbraunen Kartoffeln zog durch das ganze Haus … Weiterlesen
Kindheitserinnerungen an den Geschmack von frischen Karotten Karotten haben in meiner Familie schon immer eine besondere Rolle gespielt. Ich erinnere mich noch genau an die Momente, in denen ich als Kind durch den Garten meiner Großeltern lief und gespannt darauf wartete, dass mein Großvater die ersten jungen Karotten aus der Erde zog. Der Duft von … Weiterlesen
Ein Geschmack aus der Kindheit neu entdeckt Chicken Wings gehören zu den Gerichten, die bei jedem Anlass für Begeisterung sorgen. Ob beim gemütlichen Filmabend, beim Grillfest oder als Fingerfood auf Partys – sie sind einfach unwiderstehlich. Ich erinnere mich noch gut an meine ersten Chicken Wings-Erlebnisse als Kind. Mein Vater brachte sie manchmal vom Imbiss … Weiterlesen
Eine leidenschaftliche deutsche Köchin. Meine Liebe zum Kochen begann in einer kleinen Küche in Bayern, wo der Duft von frisch gebackenem Brot und traditionelle Familienrezepte meine Leidenschaft weckten. Hier teile ich mit dir köstliche Rezepte – mit Liebe, Geschmack und einer Prise deutscher Tradition. Lass dich inspirieren!
