Everlie 
Eine Reise durch Aromen und Erinnerungen Es gibt Gerichte, die schmecken nicht nur fantastisch, sondern wecken auch Erinnerungen an besondere Momente. Für mich gehört Burrata-Pasta mit Kartoffel und Lauch genau dazu. Ich erinnere mich an einen Abend in einer kleinen Trattoria in der Toskana, wo ich zum ersten Mal Pasta mit Burrata probierte. Der Kontrast … Read more
Erinnerungen an duftende Familienessen Es gibt Gerichte, die schmecken nicht nur gut, sondern wecken auch Erinnerungen. Für mich ist die Maultaschen-Gemüse-Pfanne eines dieser Gerichte. Ich erinnere mich an die Wochenenden bei meiner Großmutter, wenn die ganze Familie zusammenkam. In der Küche dampfte es, während sie mit geschickten Händen Maultaschen in Scheiben schnitt und sie mit … Read more
Eine Reise zurück in die Küche meiner Kindheit Manche Gerichte haben die Kraft, Erinnerungen zu wecken – an gemütliche Familienessen, herzhaftes Lachen und den Duft von frisch gekochtem Essen, der durch das Haus zieht. Cajun-Wurst-Pasta ist für mich genau so ein Gericht. Ich erinnere mich daran, wie ich als Kind in der Küche meiner Großmutter … Read more
Eine Reise in die Welt der Aromen Manchmal gibt es Gerichte, die man einmal probiert und nie wieder vergisst. Für mich war es diese knusprige Lachs-Bowl mit Sushi-Reis. Ich erinnere mich an den Tag, als ich zum ersten Mal eine dieser kunstvoll angerichteten Bowls in einem kleinen Restaurant in Tokio bestellte. Der erste Bissen – … Read more
Eine Reise in die Welt der Aromen Manche Gerichte haben die Fähigkeit, uns auf eine Reise mitzunehmen, ohne dass wir unser Zuhause verlassen müssen. Chicken Teriyaki mit Brokkoli und Reis ist eines dieser Gerichte. Die perfekte Balance aus süß, salzig und umami, kombiniert mit zartem Hähnchen, knackigem Brokkoli und lockerem Reis, macht dieses Rezept zu … Read more
Es gibt Gerichte, die nicht nur den Magen, sondern auch die Seele wärmen. Hähnchen-Stroganoff gehört definitiv dazu. Die cremige, würzige Soße, das zarte Hähnchen und die herzhaften Pilze sorgen für ein Geschmackserlebnis, das an ein traditionelles Familienessen erinnert. Ich erinnere mich noch genau an die ersten Male, als ich Stroganoff gegessen habe. Meine Mutter bereitete … Read more
Es gibt Gerichte, die sofort ein Gefühl von Wärme und Geborgenheit hervorrufen – Gerichte, die nicht nur satt machen, sondern auch die Seele wärmen. Kräutergebratenes Hähnchen in cremiger Weißweinsoße ist genau so ein Gericht. Es erinnert an lange Familienessen, an den Duft von Kräutern, der die Küche erfüllt, und an den ersten Bissen, der zartes … Read more
Es gibt Gerichte, die uns mit ihrem Geschmack und ihrer einfachen Zubereitung sofort begeistern. Cheesy BBQ Chicken Pizza Rolls gehören definitiv dazu. Sie vereinen den herzhaften Geschmack von saftigem Hähnchen, rauchiger BBQ-Sauce und geschmolzenem Käse mit der fluffigen Konsistenz eines frisch gebackenen Teigs. Das Ergebnis? Ein unwiderstehliches Fingerfood, das sich perfekt für gesellige Abende, Partys … Read more
Es gibt Gerichte, die sofort Erinnerungen wecken – an gemütliche Familienabende, an den Duft von frisch gebackenem Teig oder an die Freude, etwas Selbstgemachtes zu genießen. Mini-Calzones gehören für mich genau in diese Kategorie. Sie sind klein, handlich und voller Geschmack. Ich erinnere mich noch genau an die ersten Calzones, die ich als Kind gegessen … Read more
Es gibt Tage, an denen man Lust auf einen herzhaften Cheeseburger hat, aber keine Zeit oder keinen Appetit auf ein schweres, klassisches Burgerbrötchen. Genau für solche Momente sind Cheeseburger-Wraps die ideale Lösung! Sie vereinen den vollen Geschmack eines saftigen Burgers mit der handlichen und leichten Form eines Wraps. Ich erinnere mich noch gut an das … Read more
Eine leidenschaftliche deutsche Köchin. Meine Liebe zum Kochen begann in einer kleinen Küche in Bayern, wo der Duft von frisch gebackenem Brot und traditionelle Familienrezepte meine Leidenschaft weckten. Hier teile ich mit dir köstliche Rezepte – mit Liebe, Geschmack und einer Prise deutscher Tradition. Lass dich inspirieren!