Ramen Carbonara – Wenn Italien auf Japan trifft
Eine kulinarische Liebesgeschichte zwischen Ost und West Manchmal entstehen die besten Gerichte aus der Begegnung verschiedener Kulturen. Ramen Carbonara ist genau so ein Gericht – eine perfekte Symbiose aus japanischer und italienischer Küche. Es kombiniert die Cremigkeit der klassischen italienischen Carbonara mit der herzhaften, umami-reichen Note japanischer Ramen. Ich erinnere mich noch genau an den … Read more