Everlie 
Eine Reise in die Aromen Mexikos – Warum dieses Rezept etwas Besonderes ist Es gibt Gerichte, die transportieren uns mit jedem Bissen an einen anderen Ort. Für mich sind Zitronen-Koriander-Garnelen-Tacos genau so ein Gericht. Ich erinnere mich noch gut an meinen ersten Urlaub in Mexiko, als ich an einem kleinen Straßenstand in Cancún stand und … Weiterlesen
Ein Hauch von Italien auf der Sommerterrasse Es gibt Gerichte, die nach Sommer schmecken – nach langen Abenden auf der Terrasse, nach Geselligkeit und nach der Leichtigkeit des Lebens. Caprese-Spieße sind genau so ein Rezept. Ich erinnere mich noch an einen lauen Sommerabend in der Toskana, als ich mit Freunden an einem großen Holztisch unter … Weiterlesen
Ein Geschmackserlebnis voller Erinnerungen Manche Rezepte wecken Erinnerungen an unvergessliche Momente. Für mich ist diese Himbeer-Raffaello-Torte genau so ein Rezept. Sie erinnert mich an sommerliche Nachmittage mit meiner Großmutter, als wir gemeinsam in ihrer kleinen Küche standen. Der Duft von frisch gebackenem Biskuit erfüllte den Raum, während wir über das Leben plauderten und Himbeeren direkt … Weiterlesen
Ein Kuchen, der Liebe ausdrückt Manche Rezepte sind mehr als nur eine Kombination aus Zutaten – sie erzählen eine Geschichte, wecken Erinnerungen und überbringen Emotionen. Diese Yogurette-Herztorte ist genau so ein Rezept. Sie verbindet schokoladige Süße mit fruchtiger Frische und cremiger Leichtigkeit – ein perfektes Zusammenspiel, das nicht nur den Gaumen, sondern auch das Herz … Weiterlesen
Ein Geschmack, der Erinnerungen weckt Es gibt Gerichte, die einen sofort in eine andere Welt versetzen – nicht nur geschmacklich, sondern auch emotional. Für mich ist eine Katsu-Bowl genau so ein Gericht. Ich erinnere mich an meinen ersten Besuch in Japan, als ich in einem kleinen, traditionellen Restaurant in Tokio saß. Draußen war es kalt, … Weiterlesen
Erinnerungen an einen perfekten Brunch Es gibt Momente im Leben, die man nie vergisst. Für mich war es ein ganz besonderer Vormittag in einem kleinen Café an der Küste Norwegens. Der frische Duft des Meeres lag in der Luft, und der Himmel war von einem sanften Blau, durchzogen von weißen Wolken. Es war einer dieser … Weiterlesen
Der Duft der Kindheit – Warum dieser Kuchen mehr ist als nur ein Rezept Es gibt Rezepte, die tief in unserer Erinnerung verankert sind. Nicht, weil sie kompliziert oder extravagant sind, sondern weil sie mit besonderen Momenten verbunden sind. Für mich ist dieser Bananen-Walnuss-Creme-Kuchen eines dieser Rezepte. Ich erinnere mich noch genau an die Wochenenden … Weiterlesen
Wenn Essen Erinnerungen weckt Es gibt Gerichte, die mehr als nur eine Kombination von Zutaten sind – sie erzählen Geschichten, wecken Erinnerungen und berühren die Sinne auf besondere Weise. Dieser Blutorangen-Burrata-Salat ist für mich eines dieser Gerichte. Ich erinnere mich an einen Urlaub an der Amalfiküste. Die engen, von Zitronenbäumen gesäumten Straßen, die salzige Meeresluft … Weiterlesen
Ein Duft, der Erinnerungen weckt Es gibt Gerichte, die nicht nur den Magen, sondern auch das Herz erwärmen. Sie tragen Geschichten in sich, erzählen von langen, kalten Wintern, an denen das Feuer im Kamin knistert, von Familien, die sich um einen großen Holztisch versammeln, und von der wohligen Wärme, die durch einen dampfenden Topf mit … Weiterlesen
Erinnerungen an spanische Abende und gesellige Runden Essen ist mehr als nur Nahrung – es ist ein Erlebnis, ein Moment der Gemeinschaft, eine Reise in andere Kulturen. Für mich sind diese Mini-Toasts mit Serrano und Chorizo genau das: eine kulinarische Erinnerung an laue Sommerabende in Spanien, an Tapas-Bars mit duftendem Brot, würziger Wurst und geschmolzenem … Weiterlesen
Eine leidenschaftliche deutsche Köchin. Meine Liebe zum Kochen begann in einer kleinen Küche in Bayern, wo der Duft von frisch gebackenem Brot und traditionelle Familienrezepte meine Leidenschaft weckten. Hier teile ich mit dir köstliche Rezepte – mit Liebe, Geschmack und einer Prise deutscher Tradition. Lass dich inspirieren!
