Everlie 
Eine spontane Idee, die zum Klassiker wurde Manchmal entstehen die besten Rezepte aus der Not heraus. Ich erinnere mich an einen Abend, an dem ich unerwartet Besuch bekam. Ich wollte meinen Gästen unbedingt etwas Warmes und Herzhaftes servieren, hatte aber kaum Zeit für eine aufwendige Zubereitung. Eine klassische Pizza hätte zu lange gedauert, also überlegte … Weiterlesen
Eine Kindheitserinnerung mit modernem Twist Es gibt Gerichte, die eine ganz besondere Verbindung zur Kindheit haben. Für mich gehört Mac and Cheese genau dazu. Ich erinnere mich an gemütliche Abende, an denen ein dampfender Teller voller cremiger Käsenudeln auf mich wartete – ein einfaches, aber unvergessliches Gericht, das immer ein Lächeln auf mein Gesicht zauberte. … Weiterlesen
Eine süße Erinnerung an besondere Anlässe Es gibt Desserts, die nicht nur köstlich schmecken, sondern auch eine besondere Bedeutung haben. Für mich gehören schokoladenüberzogene Erdbeeren genau in diese Kategorie. Sie erinnern mich an elegante Hochzeiten, an gemütliche Abende mit Freunden und an besondere Momente, die man mit einem einzigen Bissen genießen kann. Meine erste Begegnung … Weiterlesen
Erinnerungen an gesellige Abende und köstliche Häppchen Es gibt Gerichte, die auf jeder Feier willkommen sind. Fingerfood, das einfach zuzubereiten ist, gut aussieht und noch besser schmeckt. Für mich gehören gefüllte Champignons genau in diese Kategorie. Sie erinnern mich an unzählige Abende mit Familie und Freunden, an gesellige Runden, in denen kleine, aber feine Köstlichkeiten … Weiterlesen
Erinnerungen an gemeinsame Pizzaabende Pizza war schon immer ein Highlight in meiner Familie. Ich erinnere mich an die Wochenenden, an denen wir gemeinsam in der Küche standen, den Teig ausrollten und jeder seine eigene Pizza nach Lust und Laune belegen durfte. Es war nie nur eine Mahlzeit – es war ein Ritual, das uns zusammenbrachte, … Weiterlesen
Erinnerungen an einen Sommerabend in Italien Es gibt Aromen, die uns sofort an bestimmte Orte oder Momente erinnern. Für mich sind das frische Tomaten, cremiger Mozzarella und duftender Basilikum – die Hauptzutaten des berühmten Caprese-Salats. Diese Kombination weckt Erinnerungen an meine erste Reise nach Italien, als ich an einem warmen Sommerabend in einer kleinen Trattoria … Weiterlesen
Eine Mahlzeit voller Erinnerungen und Wärme Es gibt Gerichte, die sich mit der Zeit in unser Herz und unseren Alltag schleichen, ohne dass wir es wirklich bemerken. Die Gemüsepfanne mit Hähnchen ist für mich eines dieser Rezepte. Sie erinnert mich an meine Kindheit, an das Kochen mit meiner Mutter, wenn wir nach einem langen Tag … Weiterlesen
Wie ein einfaches Rezept zu einem Lieblingsessen wurde Es gibt Rezepte, die entstehen aus einer Laune heraus, aus einem zufälligen Experiment in der Küche – und dann gibt es solche, die von Anfang an dazu bestimmt sind, ein Favorit zu werden. Die knusprigen käsigen Knoblauch-Hühnchen-Wraps gehören definitiv zur zweiten Kategorie. Ich erinnere mich noch genau … Weiterlesen
Ein Gericht, das Erinnerungen weckt Es gibt Gerichte, die man einmal probiert und nie wieder vergisst. Mein erstes Teriyaki-Hähnchen war genau so ein Erlebnis. Ich erinnere mich noch gut an meinen ersten Besuch in einem kleinen japanischen Restaurant in einer Seitengasse Tokios. Es war ein regnerischer Abend, und ich suchte nach etwas Warmem, das mich … Weiterlesen
Ein Frühstück, das mehr kann als nur satt machen Es gibt Gerichte, die uns ein Leben lang begleiten – einfach, aber voller Geschmack, schnell zubereitet und doch nährstoffreich. Für mich gehört das Omelett genau in diese Kategorie. Es ist eines dieser Gerichte, das ich in meiner Kindheit mit meiner Großmutter gemacht habe, die mir geduldig … Weiterlesen
Eine leidenschaftliche deutsche Köchin. Meine Liebe zum Kochen begann in einer kleinen Küche in Bayern, wo der Duft von frisch gebackenem Brot und traditionelle Familienrezepte meine Leidenschaft weckten. Hier teile ich mit dir köstliche Rezepte – mit Liebe, Geschmack und einer Prise deutscher Tradition. Lass dich inspirieren!
