Everlie 
Der unwiderstehliche Duft von geschmolzenem Käse und frischem Knoblauch Es gibt Gerichte, die eine ganze Atmosphäre verändern können. Der Duft von frisch gebackenem Brot, kombiniert mit geschmolzenem Käse und aromatischem Knoblauch, gehört für mich definitiv dazu. Ich erinnere mich an eine besondere Familienfeier, bei der meine Großmutter eine große Platte mit warmen Knoblauchbrot-Häppchen aus der … Weiterlesen
Erinnerungen an gemütliche Abende mit Freunden Manche Rezepte haben eine besondere Bedeutung. Sie erinnern an besondere Momente, an gemeinsame Stunden mit Familie oder Freunden, an gemütliche Abende mit gutem Essen und einem Glas Wein. Die Flammkuchen-Schnecken gehören für mich genau in diese Kategorie. Ich erinnere mich an eine gesellige Runde an einem kühlen Herbstabend. Wir … Weiterlesen
Eine kleine Reise nach Mexiko – Erinnerungen an mein erstes Street-Food-Erlebnis Manchmal sind es die einfachsten Gerichte, die uns am meisten begeistern. Ich erinnere mich noch genau an meinen ersten Urlaub in Mexiko. Es war ein heißer Sommertag, und nach einem langen Spaziergang durch die Straßen von Tulum wurde ich von einem verführerischen Duft an … Weiterlesen
Eine Erinnerung an laue Sommerabende Es gibt Gerichte, die schmecken nicht nur köstlich, sondern wecken auch Erinnerungen. Für mich gehört dieser Gurken-Avocado-Salat mit Feta genau dazu. Ich erinnere mich an einen heißen Sommertag in Griechenland, als ich in einer kleinen Taverne direkt am Meer saß. Die salzige Brise wehte durch mein Haar, und vor mir … Weiterlesen
Eine Reise durch Aromen und Erinnerungen Es gibt Gerichte, die schmecken nicht nur fantastisch, sondern wecken auch Erinnerungen an besondere Momente. Für mich gehört Burrata-Pasta mit Kartoffel und Lauch genau dazu. Ich erinnere mich an einen Abend in einer kleinen Trattoria in der Toskana, wo ich zum ersten Mal Pasta mit Burrata probierte. Der Kontrast … Weiterlesen
Erinnerungen an duftende Familienessen Es gibt Gerichte, die schmecken nicht nur gut, sondern wecken auch Erinnerungen. Für mich ist die Maultaschen-Gemüse-Pfanne eines dieser Gerichte. Ich erinnere mich an die Wochenenden bei meiner Großmutter, wenn die ganze Familie zusammenkam. In der Küche dampfte es, während sie mit geschickten Händen Maultaschen in Scheiben schnitt und sie mit … Weiterlesen
Eine Reise zurück in die Küche meiner Kindheit Manche Gerichte haben die Kraft, Erinnerungen zu wecken – an gemütliche Familienessen, herzhaftes Lachen und den Duft von frisch gekochtem Essen, der durch das Haus zieht. Cajun-Wurst-Pasta ist für mich genau so ein Gericht. Ich erinnere mich daran, wie ich als Kind in der Küche meiner Großmutter … Weiterlesen
Eine Reise in die Welt der Aromen Manchmal gibt es Gerichte, die man einmal probiert und nie wieder vergisst. Für mich war es diese knusprige Lachs-Bowl mit Sushi-Reis. Ich erinnere mich an den Tag, als ich zum ersten Mal eine dieser kunstvoll angerichteten Bowls in einem kleinen Restaurant in Tokio bestellte. Der erste Bissen – … Weiterlesen
Eine Reise in die Welt der Aromen Manche Gerichte haben die Fähigkeit, uns auf eine Reise mitzunehmen, ohne dass wir unser Zuhause verlassen müssen. Chicken Teriyaki mit Brokkoli und Reis ist eines dieser Gerichte. Die perfekte Balance aus süß, salzig und umami, kombiniert mit zartem Hähnchen, knackigem Brokkoli und lockerem Reis, macht dieses Rezept zu … Weiterlesen
Es gibt Gerichte, die nicht nur den Magen, sondern auch die Seele wärmen. Hähnchen-Stroganoff gehört definitiv dazu. Die cremige, würzige Soße, das zarte Hähnchen und die herzhaften Pilze sorgen für ein Geschmackserlebnis, das an ein traditionelles Familienessen erinnert. Ich erinnere mich noch genau an die ersten Male, als ich Stroganoff gegessen habe. Meine Mutter bereitete … Weiterlesen
Eine leidenschaftliche deutsche Köchin. Meine Liebe zum Kochen begann in einer kleinen Küche in Bayern, wo der Duft von frisch gebackenem Brot und traditionelle Familienrezepte meine Leidenschaft weckten. Hier teile ich mit dir köstliche Rezepte – mit Liebe, Geschmack und einer Prise deutscher Tradition. Lass dich inspirieren!
