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Knoblauch Parmesan Hähnchenspieße

Knoblauch Parmesan Hähnchenspieße für Grillvergnügen

Köstliche Knoblauch Parmesan Hähnchenspieße, einfach zuzubereiten und perfekt für Grillpartys. Eine gesunde, proteinreiche Mahlzeit voller Geschmack.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 12 Minuten
Ruhen 10 Minuten
Gesamtzeit 52 Minuten
Portionen: 4 Spieße
Gericht: Abendessen
Küche: Mediterran
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Marinade
  • 60 ml Olivenöl Bindet die Aromen und sorgt dafür, dass das Hähnchen saftig bleibt.
  • 4 Zehen Knoblauch Fein gehackt, fügt entscheidenden Geschmack hinzu.
  • 120 g Geriebener Parmesan Sorgt für cremige Textur und herzhaftes Aroma.
  • 2 Esslöffel Frische Petersilie Gehackt, bringt Frische und Farbe.
  • 1 Teelöffel Italienische Kräuter Betont mediterrane Aromen.
  • 0.5 Teelöffel Paprika Verleiht Farbe und einen rauchigen Geschmack.
  • Salz Unverzichtbares Gewürz.
  • Pfeffer Unverzichtbares Gewürz.
Für das Hähnchen
  • 450 g Hähnchenbrustfilets Hauptproteinquelle; zart und mager.
Zum Grillen
  • Spieße Aus Holz oder Metall, Holzspieße müssen eingeweicht werden.
Zum Servieren
  • Zitronenschnitze Frische Zitrusnoten bei Servieren.

Kochutensilien

  • Grill
  • Schüssel
  • Spieße

Method
 

Zubereitung
  1. Marinieren: Mischen Sie in einer großen Schüssel das Olivenöl, den fein gehackten Knoblauch, den geriebenen Parmesan, die gehackte Petersilie, die italienischen Kräuter, die Paprika, Salz und Pfeffer zu einer homogenen Marinade. Fügen Sie die Hähnchenbrustfilets hinzu und umrühren, sodass sie gleichmäßig mit der Marinade bedeckt sind. Lassen Sie das Ganze mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen.
  2. Spieße vorbereiten: Holzspieße für 20 Minuten in Wasser legen. Grill oder Grillpfanne auf mittlere Hitze vorheizen.
  3. Zusammenstellen: Marinierte Hähnchenstücke abwechselnd auf die vorbereiteten Spieße stecken, genügend Platz dazwischen lassen.
  4. Grillen: Spieße auf den vorgeheizten Grill legen und 10-12 Minuten grillen, regelmäßig wenden.
  5. Servieren: Nach dem Grillen 5-10 Minuten ruhen lassen, mit frisch gehackter Petersilie und Zitronenschnitzen garnieren.

Nährwerte

Serving: 1SpießCalories: 250kcalCarbohydrates: 2gProtein: 35gFat: 12gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 75mgSodium: 400mgPotassium: 300mgVitamin A: 10IUVitamin C: 5mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notizen

Diese Spieße sind ideal für Grillpartys, können leicht angepasst werden und sind eine gesunde Alternative zu Fast Food.

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