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Käsekuchengefüllte Schokoladenkekse köstlicher Genuss

Käsekuchengefüllte Schokoladenkekse pure Freude

Käsekuchengefüllte Schokoladenkekse köstlicher Genuss sind eine köstliche Kombination aus knackigen Keksen und einer cremigen Käsekuchenfüllung.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 12 Minuten
Abkühlzeit 5 Minuten
Gesamtzeit 47 Minuten
Portionen: 12 Kekse
Gericht: Náchtisch
Küche: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Keks
  • 200 g ungesalzene Butter weich
  • 100 g brauner Zucker
  • 100 g Kristallzucker
  • 2 große Eier Zimmertemperatur
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 300 g Allzweckmehl genau abmessen
  • 1 TL Backnatron
  • 1 Prise Salz
  • 200 g Schokoladenstückchen Zartbitter-, Milch- oder weiße Schokolade
Für die Füllung
  • 400 g Frischkäse weich
  • 100 g Puderzucker
  • 2 EL Zitronensaft

Kochutensilien

  • Backblech
  • Schüssel
  • Mikrofon

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Die Butter mit braunem Zucker und Kristallzucker schaumig schlagen.
  3. Eier und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen.
  4. Mehl, Backnatron und Salz in einer separaten Schüssel vermischen.
  5. Die trockenen Zutaten zu den feuchten geben und gut vermengen, dann die Schokoladenstückchen unterheben.
  6. Frischkäse, Puderzucker und Zitronensaft cremig schlagen.
  7. Keksteig formen, Füllung hinzufügen und zu Kugeln rollen.
  8. Kekse etwa 10-12 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
  9. Kekse 5 Minuten auf dem Blech abkühlen lassen und dann auf ein Kuchengitter legen.

Nährwerte

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 18gProtein: 2gFat: 8gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 25mgSodium: 100mgPotassium: 50mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 200IUVitamin C: 1mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notizen

Achten Sie darauf, die Kekse nicht zu überbacken. Bei Raumtemperatur lagerbar.

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