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Koreanischer Stil Rinderbraten Rezept Zutaten: - 1,5 kg Rinderbraten - 2 Esslöffel Öl - 1 Zwiebel, gewürfelt - 4 Knoblauchzehen, gehackt - 1 daumengroßer Ingwer, gerieben - 1/2 Tasse Sojasauce - 1/4 Tasse brauner Zucker - 1 Tasse Rinderbrühe - 1 Esslöffel Sesamöl - 2 Karotten, in Scheiben - 1 Tasse Pilze, geschnitten - 1 Bund Frühlingszwiebeln, gehackt - Salz und Pfeffer nach Geschmack Anleitung: 1. Rinderbraten in einem großen Topf mit Öl anbraten, bis er von allen Seiten braun ist. 2. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer hinzufügen und kurz anbraten. 3. Sojasauce, braunen Zucker, Rinderbrühe und Sesamöl hinzufügen und gut umrühren. 4. Karotten und Pilze hinzufügen. 5. Den Deckel auf den Topf setzen und bei niedriger Hitze 3-4 Stunden schmoren lassen, bis das Fleisch zart ist. 6. Mit Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.

Koreanischer Stil Rinderbraten Rezept für Genießer

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Ich Bin Adelheid

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Eine leidenschaftliche deutsche Köchin. Meine Liebe zum Kochen begann in einer kleinen Küche in Bayern, wo der Duft von frisch gebackenem Brot und traditionelle Familienrezepte meine Leidenschaft weckten. Hier teile ich mit dir köstliche Rezepte – mit Liebe, Geschmack und einer Prise deutscher Tradition. Lass dich inspirieren!

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